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Plat principal
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  • Ribs asiatiques à la sauce teriyaki, chili et sésame
    Nutri-Score B

Ribs asiatiques à la sauce teriyaki, chili et sésame

Ribs asiatiques à la sauce teriyaki, chili et sésameB
Facile
< 30 min.
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  • 1 paquet (de ± 750 g) de ribs "Smokey Sizzle"
  • 1 piment rouge
  • 2 oignons jeunes
  • 4 c. à s. de sauce BBQ teriyaki
  • 1 c. à s. de graines de sésame grillées
  • barquette perforée en alu pour cuisson au BBQ
  • 1 paquet (de ± 750 g) de ribs "Smokey Sizzle"
  • 1 piment rouge
  • 2 oignons jeunes
  • 4 c. à s. de sauce BBQ teriyaki
  • 1 c. à s. de graines de sésame grillées
  • barquette perforée en alu pour cuisson au BBQ

Commencez à cuisiner

: 5 min. + 15 à 20 min. de cuisson
  1. 1
    Préchauffez bien votre barbecue ou votre gril. Déballez les ribs et laissez-les reposer un moment à température ambiante.
  2. 2
    Déposez les ribs sur la barquette en alu et badigeonnez-les généreusement de sauce teriyaki. Faites-les griller à feu moyen (indirect) pendant 15 à 20 min., couvercle fermé. Pendant les 5 dernières min., badigeonnez-les à nouveau d'une bonne couche de sauce teriyaki, avec un pinceau. Ne soyez pas radin, ils doivent être délicieusement collants.
  3. 3
    Pendant ce temps, émincez le piment (épépiné ou pas, selon votre goût) et taillez l'oignon jeune en rondelles.
  4. 4
    Dressez les ribs sur un grand plat ou sur une planche en bois. Saupoudrez-les généreusement de piment, d'oignon jeune et de graines de sésame. Dégustez en vous léchant les doigts, fermez les yeux et pensez un instant que vous êtes sur un marché nocturne quelque part en Asie.
  5. 5
    Astuce : Envie d'un twist supplémentaire ? Servez avec de la sauce teriyaki ou de la sauce sriracha en accompagnement.
  1. 1
    Préchauffez bien votre barbecue ou votre gril. Déballez les ribs et laissez-les reposer un moment à température ambiante.
  2. 2
    Déposez les ribs sur la barquette en alu et badigeonnez-les généreusement de sauce teriyaki. Faites-les griller à feu moyen (indirect) pendant 15 à 20 min., couvercle fermé. Pendant les 5 dernières min., badigeonnez-les à nouveau d'une bonne couche de sauce teriyaki, avec un pinceau. Ne soyez pas radin, ils doivent être délicieusement collants.
  3. 3
    Pendant ce temps, émincez le piment (épépiné ou pas, selon votre goût) et taillez l'oignon jeune en rondelles.
  4. 4
    Dressez les ribs sur un grand plat ou sur une planche en bois. Saupoudrez-les généreusement de piment, d'oignon jeune et de graines de sésame. Dégustez en vous léchant les doigts, fermez les yeux et pensez un instant que vous êtes sur un marché nocturne quelque part en Asie.
  5. 5
    Astuce : Envie d'un twist supplémentaire ? Servez avec de la sauce teriyaki ou de la sauce sriracha en accompagnement.
Par 100 g : Énergie : 190 kcal - Lipides : 11.3 g - Glucides : 3.9 g - Fibres : 0.8 g - Protéines : 19 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 190 kcal - Lipides : 11.3 g - Glucides : 3.9 g - Fibres : 0.8 g - Protéines : 19 g
Sans gluten
Plat principal

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

  • Delhaize Piments | Rouges | Emballés
    50 gr
  • Delhaize Oignons jeunes | Cat1
    1 pc
  • Conimex Sauce | Teriyaki
    17,5 cl
    2+2 gratis
  • Saitaku Graines de sésame | Grillées
    95 gr

Total:

€9,78

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