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  • Raw brownies aux amandes
    Nutri-Score C

Raw brownies aux amandes

Raw brownies aux amandesC
Facile
< 30 min.
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  • 375 g de dattes Medjool
  • 100 g d’amandes de Californie
  • 30 g de noix de coco effilée
  • 25 g de cacao
  • 1 c à s rase de cacao
  • 1 gousse de vanille
  • 1 galette de riz (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de copeaux de noix de coco
  • 375 g de dattes Medjool
  • 100 g d’amandes de Californie
  • 30 g de noix de coco effilée
  • 25 g de cacao
  • 1 c à s rase de cacao
  • 1 gousse de vanille
  • 1 galette de riz (facultatif)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de copeaux de noix de coco

Commencez à cuisiner

: 20 min. + 30 min. de repos
  1. 1
    Dénoyautez les dattes et hachez-les grossièrement. Versez-les dans le bol du blender et ajoutez 20 g de noix de coco effilée, 25 g de cacao, le sel et les graines de la gousse de vanille (fendue et grattée). Mixez jusqu’à obtention d’une pâte. Ajoutez ensuite 1 c à s d’eau si nécessaire et 50 g d'amandes, puis mixez juste un peu, pour garder de gros morceaux.
  2. 2
    Tapissez un plat rectangulaire de film alimentaire ou de papier cuisson et étalez-y la préparation en tassant bien. Laissez reposer au moins 30 min. au frigo.
  3. 3
    Au moment de servir, démoulez le brownie sur une planche et découpez-le en carrés. Saupoudrez avec 50 g d’amandes grossièrement hachées, le reste de la noix de coco effilée et du cacao, ainsi que la galette de riz légèrement émiettée.
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    Dénoyautez les dattes et hachez-les grossièrement. Versez-les dans le bol du blender et ajoutez 20 g de noix de coco effilée, 25 g de cacao, le sel et les graines de la gousse de vanille (fendue et grattée). Mixez jusqu’à obtention d’une pâte. Ajoutez ensuite 1 c à s d’eau si nécessaire et 50 g d'amandes, puis mixez juste un peu, pour garder de gros morceaux.
  2. 2
    Tapissez un plat rectangulaire de film alimentaire ou de papier cuisson et étalez-y la préparation en tassant bien. Laissez reposer au moins 30 min. au frigo.
  3. 3
    Au moment de servir, démoulez le brownie sur une planche et découpez-le en carrés. Saupoudrez avec 50 g d’amandes grossièrement hachées, le reste de la noix de coco effilée et du cacao, ainsi que la galette de riz légèrement émiettée.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1489; énergie (kCal): 354; lipides (g): 12,8; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 49,9; sucres (g): 47,6; fibres (g): ; protéines (g): 7,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 130,1
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1489; énergie (kCal): 354; lipides (g): 12,8; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 49,9; sucres (g): 47,6; fibres (g): ; protéines (g): 7,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 130,1
Américaine
Vegan
Kids
Dessert
Dessert

Ingrédients pour 15 personnes

Montrer:

  • Delhaize Dattes en branchette
    500 gr
  • Delhaize Amande G&S
    200 gr
  • Vahiné Noix de coco | Râpée
    115 gr
  • Jacques Cacao | Poudre
    250 gr
  • Dr. oetker Bourbon | Extrait de Vanille
    3 cl
    2ème à -50%
  • Delhaize Galette de riz | Bio
    100 gr
    Bio
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg
    • Delhaize Coco Effilées
      75 gr

    Total:

    €25,56

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