Quiche au fromage de brebis, aux épinards et noix de cajou

Name: Quiche au fromage de brebis, aux épinards et noix de cajou
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: œufs bio 4; d’épinards bio 300 g; de menthe bio 4 brins; de thym bio 4 brins; de noix de cajou bio 100 g; pâte à pizza bio 1; petit fromage bio au lait de brebis Vrai (100 g) 1; de noix de muscade; poivre

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

4 œufs bio
300 g d’épinards bio
4 brins de menthe bio
4 brins de thym bio
100 g de noix de cajou bio
1 pâte à pizza bio
1 petit fromage bio au lait de brebis Vrai (100 g)
de noix de muscade
poivre

4 œufs bio
300 g d’épinards bio
4 brins de menthe bio
4 brins de thym bio
100 g de noix de cajou bio
1 pâte à pizza bio
1 petit fromage bio au lait de brebis Vrai (100 g)
de noix de muscade
poivre

Commencez à cuisiner

: 20 min. + 30 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180 °C. Plongez les épinards dans une casserole d’eau bouillante salée et comptez 30 sec. de cuisson à partir de la reprise de l'ébullition. Égouttez‑les, rafraîchissez‑les sous le robinet d’eau froide et laissez égoutter.

Hachez grossièrement les noix de cajou. Garnissez un moule à tarte avec la pâte à pizza. Déposez le fromage entier au centre.

Pressez les épinards pour en élimin.er un maximum d’eau et hachez-les grossièrement avec les feuilles de menthe. Ajoutez les œufs battus avec du poivre, du sel et de la muscade râpée, ainsi que les noix de cajou. Versez cette préparation dans le fond de tarte, puis du fromage autour. Égalisez et parsemez de thym.

Faites cuire 30 min. au four. Servez chaud, avec une salade de tomates.

Hachez grossièrement les noix de cajou. Garnissez un moule à tarte avec la pâte à pizza. Déposez le fromage entier au centre.

Faites cuire 30 min. au four. Servez chaud, avec une salade de tomates.

Information nutritionnelle

Pour 100 g de la recette préparée : Énergie : 492 kcal • Lipides : 27 g • Glucides : 43 g • Fibres : 3 g • Protéines : 20 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.