Prunes gratinées
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 50 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 2 c à s de sucre semoule
- 8 grosses prunes bleues ou rouges
- 2 c à s de miel liquide (d'acacia)
- 1/2 c à c de cannelle en poudre
- 1 c à s crème de cassis
- 50 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 2 c à s de sucre semoule
- 8 grosses prunes bleues ou rouges
- 2 c à s de miel liquide (d'acacia)
- 1/2 c à c de cannelle en poudre
- 1 c à s crème de cassis
Commencez à cuisiner
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Coupez les prunes en 2 et dénoyautez-les. Disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré, côté bombé et arrosez-les de crème de cassis.
- 3Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Incorporez-y le sucre, le miel, la poudre d'amande et la cannelle.
- 4Recouvrez uniformément les prunes de blanc en neige et faites cuire 10 min. à four chaud : le dessus doit être légèrement doré.
- 5Laissez refroidir 10 min. et dégustez sans attendre.
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Coupez les prunes en 2 et dénoyautez-les. Disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré, côté bombé et arrosez-les de crème de cassis.
- 3Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Incorporez-y le sucre, le miel, la poudre d'amande et la cannelle.
- 4Recouvrez uniformément les prunes de blanc en neige et faites cuire 10 min. à four chaud : le dessus doit être légèrement doré.
- 5Laissez refroidir 10 min. et dégustez sans attendre.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 464; énergie (kCal): 110; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 13,9; sucres (g): 12,9; fibres (g): ; protéines (g): 2,9; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 235,51
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 464; énergie (kCal): 110; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 13,9; sucres (g): 12,9; fibres (g): ; protéines (g): 2,9; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 235,51
Végétarien
Autre
été
Dessert
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Prune8
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- Vahiné Amandes | Poudre125 gr45
- Delhaize Sucre | Fin | Crystallisé1 kg69
- Delhaize Miel | Fleurs | Liquide | Squeeze350 gr19
- Delhaize Epices | Cannelle | Bâtons13 gr19
- Delhaize Crème de Cassis 16% St Michel50 cl99
- Delhaize oeufs | Medium | Plein air6 pc19
