Poulet rôti, compote de pommes et frites
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 c à s de beurre
- 1 poulet bio
- 10 g d'épices pour poulet
- 5 dl d'eau
- 1 kg de pommes de terre pour frites
- 8 pommes Boskoop
- fleur de sel
- 1 c à s de beurre
- 1 poulet bio
- 10 g d'épices pour poulet
- 5 dl d'eau
- 1 kg de pommes de terre pour frites
- 8 pommes Boskoop
- fleur de sel
Commencez à cuisiner
: 30 min. + 1 h de cuission
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Enduisez le poulet des épices pour poulet, puis déposez le beurre sur le poulet. Glissez-le dans le four et laissez-le cuire ± 1 h (comptez 40 min. par kg).
- 3Préparez la compote de pommes : pelez et coupez les pommes en petits morceaux, puis faites-les chauffer dans une casserole avec l’eau. Couvrez la casserole et faites suer les pommes ± 15 min. à feu doux.
- 4Préparez les frites : coupez les pommes de terre non épluchées en “wedges”, puis faites-les précuire 5 à 10 min. dans la friteuse à 150°C. Cuisez-les ensuite 5 min. à 190°C. Servez-les avec un peu d’épices pour poulet et du gros sel.
- 1Préchauffez le four à 180°C.
- 2Enduisez le poulet des épices pour poulet, puis déposez le beurre sur le poulet. Glissez-le dans le four et laissez-le cuire ± 1 h (comptez 40 min. par kg).
- 3Préparez la compote de pommes : pelez et coupez les pommes en petits morceaux, puis faites-les chauffer dans une casserole avec l’eau. Couvrez la casserole et faites suer les pommes ± 15 min. à feu doux.
- 4Préparez les frites : coupez les pommes de terre non épluchées en “wedges”, puis faites-les précuire 5 à 10 min. dans la friteuse à 150°C. Cuisez-les ensuite 5 min. à 190°C. Servez-les avec un peu d’épices pour poulet et du gros sel.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 429; énergie (kCal): 103; lipides (g): 5,1; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 8,5; sucres (g): 3,4; fibres (g): 1; protéines (g): 5,1; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 811,43
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 429; énergie (kCal): 103; lipides (g): 5,1; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 8,5; sucres (g): 3,4; fibres (g): 1; protéines (g): 5,1; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 811,43
Belge
Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Beurre de laiterie250 gr09
- Delhaize Poulet | Halal+/- 1,15 kg89
- Delhaize Mix | Cacahuètes & Noix de cajou165 gr69
- Delhaize Pommes de terre | farineuses1 kg79
- Pink Lady Pomme | Pinkids | 8 pc2 × 960 gr1+1 gratis Online49
- Delhaize Fleur de sel | Guérande125 gr55
- Spa Eau minérale | Non pétillante | PET | Bouchon Sport6 x 33 cl79
