Potage aux champignons des bois
Facile
30-60 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 2 pommes de terre, genre Nicola, coupées en dés
- 350 g de champignons des bois
- Aneth ciselé
- 1,3 l de bouillon végétal
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à c. de paprika
- 4 tranches d’émincé de bacon
- 1 oignon émincé
- 2 pommes de terre, genre Nicola, coupées en dés
- 350 g de champignons des bois
- Aneth ciselé
- 1,3 l de bouillon végétal
- 1 bouquet garni (thym, persil, laurier)
- 1 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c. à c. de paprika
- 4 tranches d’émincé de bacon
- 1 oignon émincé
Commencez à cuisiner
- 1Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon, 1 minute.
- 2Ajoutez les pommes de terre, le bouillon et le bouquet garni. Salez et poivrez.
- 3Couvrez. Portez à ébullition. Réduisez la chaleur et laissez mijoter 20 mi.
- 4Dans une poêle faites sauter les champignons des bois, 3 min. Réservez.
- 5Ajoutez les champignons au potage. Poursuivez la cuisson, 5 min.
- 6Dans un micro-ondes faites griller le bacon, 2 min.
- 7Répartissez le potage dans des bols ou des assiettes creuses. Décorez avec le bacon grillé et l’aneth ciselé.
- 1Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon, 1 minute.
- 2Ajoutez les pommes de terre, le bouillon et le bouquet garni. Salez et poivrez.
- 3Couvrez. Portez à ébullition. Réduisez la chaleur et laissez mijoter 20 mi.
- 4Dans une poêle faites sauter les champignons des bois, 3 min. Réservez.
- 5Ajoutez les champignons au potage. Poursuivez la cuisson, 5 min.
- 6Dans un micro-ondes faites griller le bacon, 2 min.
- 7Répartissez le potage dans des bols ou des assiettes creuses. Décorez avec le bacon grillé et l’aneth ciselé.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 117; énergie (kCal): 28; lipides (g): 1,2; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 2,4; sucres (g): 0,5; fibres (g): 1; protéines (g): 1,6; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 114,07
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 117; énergie (kCal): 28; lipides (g): 1,2; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 2,4; sucres (g): 0,5; fibres (g): 1; protéines (g): 1,6; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 114,07
Végétarien
Fêtes de fin d année
Diner
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Pommes de terre | Chair ferme | Emballées2 kg1+1 gratis99
- Delhaize Portobello | Belges1 pc19
- Delhaize Aneth | Emballé20 gr49
- Maggi Bouillon Kub Or 32 Cubes128 gr2+1 Gratis15
- Delhaize Bouquet garni18 gr49
- Santa Maria Epices | Paprika | Fort37 gr29
- Herta Bacon | Petit Déjeuner | 5 Tranches100 gr29
- Delhaize Oignons | Blancs | Filet400 gr99
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
