Poke Bowl
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 500 g de thon frais
- 200 g de chou rouge
- 200 g de carottes
- 200 g de petites betteraves rouges nature
- 1 c à c de graines de sésame noir
- 5 cm de gingembre
- 5 cl de sauce soja
- 500 g de thon frais
- 200 g de chou rouge
- 200 g de carottes
- 200 g de petites betteraves rouges nature
- 1 c à c de graines de sésame noir
- 5 cm de gingembre
- 5 cl de sauce soja
Commencez à cuisiner
: 40 min + 20 min de marinage
- 1Coupez le thon en dés de 1 cm sur 1 cm. Coupez la mangue et les avocats en fines tranches, puis coupez le concombre en longues lanières à l’aide d’une mandoline. Pelez les carottes, puis coupez-les en lamelles à l’aide d’un économe. Émincez le chou rouge. Coupez les petites betteraves rouges en tranches.
- 2Gardez la partie blanche et vert clair des oignons jeunes, puis coupez-les en lanières très fines dans le sens de la longueur. Faites-les tremper dans de l’eau glacée pendant 30 min.
- 3Préparez la marinade : râpez le gingembre, puis pressez-le avec les doigts. Recueillez le jus, puis ajoutez-le à la sauce soja, avec le jus de citron vert. Ajoutez les graines de sésame. Laissez mariner le thon dans la marinade pendant 20 min.
- 4Sortez les dés de thon de la marinade, puis mettez tous les ingrédients dans un bol. Nappez de marinade.
- 1Coupez le thon en dés de 1 cm sur 1 cm. Coupez la mangue et les avocats en fines tranches, puis coupez le concombre en longues lanières à l’aide d’une mandoline. Pelez les carottes, puis coupez-les en lamelles à l’aide d’un économe. Émincez le chou rouge. Coupez les petites betteraves rouges en tranches.
- 2Gardez la partie blanche et vert clair des oignons jeunes, puis coupez-les en lanières très fines dans le sens de la longueur. Faites-les tremper dans de l’eau glacée pendant 30 min.
- 3Préparez la marinade : râpez le gingembre, puis pressez-le avec les doigts. Recueillez le jus, puis ajoutez-le à la sauce soja, avec le jus de citron vert. Ajoutez les graines de sésame. Laissez mariner le thon dans la marinade pendant 20 min.
- 4Sortez les dés de thon de la marinade, puis mettez tous les ingrédients dans un bol. Nappez de marinade.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 333; énergie (kCal): 79; lipides (g): 3,4; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 5,3; sucres (g): 4,4; fibres (g): 1,7; protéines (g): 6,5; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 424,94
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 333; énergie (kCal): 79; lipides (g): 3,4; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 5,3; sucres (g): 4,4; fibres (g): 1,7; protéines (g): 6,5; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 424,94
Amérique latine
Sans gluten
Diner
Printemps
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Thon rouge500 g
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- Iglo Choux rouges | Aux pommes450 gr1+1 gratis15
- Delhaize Carottes | En Botte | Emballées1 pc09
- Delhaize Petite betterave rouge | Bio200 gr
79 - Saitaku Graines de sésame | Grillées95 gr85
- Santa Maria Epices | Gingembre | Moulue28 gr-10% pour 335
- Suzi Wan Sauce | Soja14,3 cl15
