Pommes de terre farcies à la truite fumée
Facile, > 60 min.
Pickles à la pomme verte
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 fenouil bio
- 1 botte de céleri
- 1 botte de radis
- 1 ravier de mini asperges vertes (110 g)
- 3 oignons jeunes
- 1/2 concombre
- 1 pomme Granny Smith
- 150 g de sucre fin
- 7,5 cl d’eau
- 1,5 dl de vinaigre d’alcool
- 3 brins d’aneth
- poivre
- 1 fenouil bio
- 1 botte de céleri
- 1 botte de radis
- 1 ravier de mini asperges vertes (110 g)
- 3 oignons jeunes
- 1/2 concombre
- 1 pomme Granny Smith
- 150 g de sucre fin
- 7,5 cl d’eau
- 1,5 dl de vinaigre d’alcool
- 3 brins d’aneth
- poivre
Commencez à cuisiner
15 min. + 1 h de marinade
- 1Mélangez le sucre, l’eau et le vinaigre dans un grand saladier. Laissez reposer pour faire dissoudre le sucre.
- 2Pendant ce temps, émincez le bulbe du fenouil, le céleri, les radis, les asperges et les oignons jeunes en très fines tranches. Épluchez et épépinez la pomme. Taillez‑la en bâtonnets. Épluchez et épépinez le concombre. Émincez-le en fines tranches.
- 3Versez le tout dans le saladier, ajoutez l’aneth haché. Poivrez, salez et mélangez bien. Laissez reposer au moins 1 h au frigo.
- 4Égouttez et servez en accompagnement de viandes et de poissons grillés ou comme garniture dans un burger.
- 1Mélangez le sucre, l’eau et le vinaigre dans un grand saladier. Laissez reposer pour faire dissoudre le sucre.
- 2Pendant ce temps, émincez le bulbe du fenouil, le céleri, les radis, les asperges et les oignons jeunes en très fines tranches. Épluchez et épépinez la pomme. Taillez‑la en bâtonnets. Épluchez et épépinez le concombre. Émincez-le en fines tranches.
- 3Versez le tout dans le saladier, ajoutez l’aneth haché. Poivrez, salez et mélangez bien. Laissez reposer au moins 1 h au frigo.
- 4Égouttez et servez en accompagnement de viandes et de poissons grillés ou comme garniture dans un burger.
Énergie: 17 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Vegan
Barbecue
Printemps
Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Granny smith1
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- Delhaize Fenouil500 gr79
- Delhaize Celeri Rave | Cat11 pc99
- Delhaize Radis | Rouge | Botte1 pc99
- Delhaize Asperges | Vertes | Mini110 gr49
- Delhaize Oignons | Blancs | Filet400 gr99
- Delhaize Concombre1 pc09
- Zusto Sucre | Substitut300 gr39
- Delhaize Vinaigre | Vin blanc50 cl69
- Delhaize Aneth | Emballé20 gr49
- Evian Eau minérale | Non pétillante | PET6 x 1 l2+1 Gratis Online49
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr19