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Dessert
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  • Pêches poêlées à la menthe
    Nutri-Score A

Pêches poêlées à la menthe

Pêches poêlées à la mentheA
Facile
< 30 min.
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  • 50 g de sucre semoule
  • 4 pêches (ou nectarines) blanches
  • 25 g de beurre
  • 12 grandes feuilles de menthe
  • 50 g de sucre semoule
  • 4 pêches (ou nectarines) blanches
  • 25 g de beurre
  • 12 grandes feuilles de menthe

Commencez à cuisiner

15 min.
  1. 1
    Fendez la peau des pêches en croix, superficiellement. A l’aide d’une écumoire, déposez-les dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez‑les après 1 min. et plongez-les aussitôt dans un grand saladier rempli d’eau froide. Pelez-les, coupez-les en 2, dénoyautez-les et taillez-les en tranches.
  2. 2
    Faites fondre le beurre dans une poêle, versez-y les tranches de pêches et faites-les revenir 1 min. sur feu vif. Saupoudrez de sucre et faites caraméliser rapidement. Ajoutez la menthe, mélangez et retirez aussitôt du feu.
  3. 3
    Servez chaud, éventuellement garni d’une boule de glace au chocolat ou à la vanille.
  1. 1
    Fendez la peau des pêches en croix, superficiellement. A l’aide d’une écumoire, déposez-les dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez‑les après 1 min. et plongez-les aussitôt dans un grand saladier rempli d’eau froide. Pelez-les, coupez-les en 2, dénoyautez-les et taillez-les en tranches.
  2. 2
    Faites fondre le beurre dans une poêle, versez-y les tranches de pêches et faites-les revenir 1 min. sur feu vif. Saupoudrez de sucre et faites caraméliser rapidement. Ajoutez la menthe, mélangez et retirez aussitôt du feu.
  3. 3
    Servez chaud, éventuellement garni d’une boule de glace au chocolat ou à la vanille.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 490; énergie (kCal): 117; lipides (g): 4; acides gras saturés (g): 2,4; glucides (g): 18,8; sucres (g): 16,2; fibres (g): 2; protéines (g): 1,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 143,68
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 490; énergie (kCal): 117; lipides (g): 4; acides gras saturés (g): 2,4; glucides (g): 18,8; sucres (g): 16,2; fibres (g): 2; protéines (g): 1,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 143,68
Végétarien
Autre
été
Dessert

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Pêche
    4

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  • Delhaize Menthe | Emballé
    20 gr

    • Ingrédients de base

  • Zusto Sucre | Substitut
    300 gr
  • Paysan Breton Beurre | Salé
    125 gr

Total:

€1,49

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