Pêches au vin de muscat et menthe fraîche


Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 6 feuilles de menthe hâchées
- 4 pêches, dénoyautées et coupées en lamelles
- 2 c. à s. de sucre de canne
- citron (le jus)
- 2 dl vin blanc doux, genre de Muscat (Muscat de Rivesaltes, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat d’Espagne ou Coteaux du Layon)
- 6 feuilles de menthe hâchées
- 4 pêches, dénoyautées et coupées en lamelles
- 2 c. à s. de sucre de canne
- citron (le jus)
- 2 dl vin blanc doux, genre de Muscat (Muscat de Rivesaltes, Muscat de Beaumes-de-Venise, Muscat d’Espagne ou Coteaux du Layon)
Commencez à cuisiner
- 1Dans une casserole, faites chauffer le vin avec le sucre de canne. Laissez réduire jusqu’à consistance sirupeuse. Laissez refroidir. Réservez au frais.
- 2Répartissez les lamelles de pêches sur les assiettes. Arrosez de jus de citron.
- 3Au moment de servir, nappez les pêches avec le sirop de vin.
- 4Décorez avec les feuilles de menthe.
- 1Dans une casserole, faites chauffer le vin avec le sucre de canne. Laissez réduire jusqu’à consistance sirupeuse. Laissez refroidir. Réservez au frais.
- 2Répartissez les lamelles de pêches sur les assiettes. Arrosez de jus de citron.
- 3Au moment de servir, nappez les pêches avec le sirop de vin.
- 4Décorez avec les feuilles de menthe.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 340; énergie (kCal): 81; lipides (g): 0,2; acides gras saturés (g): 0; glucides (g): 12,6; sucres (g): 10,1; fibres (g): 1,5; protéines (g): 0,6; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 159,41
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 340; énergie (kCal): 81; lipides (g): 0,2; acides gras saturés (g): 0; glucides (g): 12,6; sucres (g): 10,1; fibres (g): 1,5; protéines (g): 0,6; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 159,41
Vegan
Autre
été
Dessert
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Pêche4
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- Delhaize Citrons500 gr
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- Delhaize Menthe | Emballé20 gr49
- Delhaize Sucre de Canne | Fairtrade500 gr74
- Delhaize pouch | Pays d'Oc | Chardonnay1,5 l2ème à -50%99



