Pâtes au poulet tikka masala

Facile

< 30 min.

4/5

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4 Portions

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400 ml de lait de coco
400 g de filets de poitrine de poulet
2 c à s d'huile d'arachide
2 c à s de pâte de curry indienne Tikka Masala
400 g de linguine
de coriandre hachée
1 courgette
1 poivron jaune

400 ml de lait de coco
400 g de filets de poitrine de poulet
2 c à s d'huile d'arachide
2 c à s de pâte de curry indienne Tikka Masala
400 g de linguine
de coriandre hachée
1 courgette
1 poivron jaune

Commencez à cuisiner

: 20 min.

Faites cuire les pâtes « al dente » dans de l'eau bouillante salée.

D’autre part, taillez le poulet en petits morceaux et faites-les revenir à feu vif dans un wok ou une sauteuse contenant l’huile. Retirez-les quand ils sont bien dorés, baissez le feu et faites revenir à leur place l’oignon haché, ainsi que la courgette et le poivron, tous deux taillés en petits dés.

Après 5 min., ajoutez la pâte de curry, mélangez 1 min. et versez le lait de coco. Joignez les petits morceaux de poulet et du jus de citron vert, selon vos goûts. Laissez mijoter 2 min. à feu doux, rectifiez l’assaisonnement et ajoutez de la coriandre hachée.

Servez bien chaud, sur les pâtes égouttées.

Faites cuire les pâtes « al dente » dans de l'eau bouillante salée.

Servez bien chaud, sur les pâtes égouttées.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 377; énergie (kCal): 90; lipides (g): 4,7; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 6,7; sucres (g): 1,5; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5,2; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 567,9

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.