Pancakes à la banane, au chocolat et à la noix de coco


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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 250 ml lait Campina demi-écrémé
- 350 g farine
- 14 g levure
- 2 oeufs
- 1/2 càc extrait de vanille
- 1/2 càc sel
- 2 càs sucre
- 3 bananes (bien mûres)
- 3 càs beurre (fondu)
- 20 g beurre ou huile
- 200 g chocolat fondu
- 1 poignée noix de coco râpée
- 250 ml lait Campina demi-écrémé
- 350 g farine
- 14 g levure
- 2 oeufs
- 1/2 càc extrait de vanille
- 1/2 càc sel
- 2 càs sucre
- 3 bananes (bien mûres)
- 3 càs beurre (fondu)
- 20 g beurre ou huile
- 200 g chocolat fondu
- 1 poignée noix de coco râpée
Commencez à cuisiner
- 1Prenez un grand bol et mélangez-y la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un petit bol, écrasez les 2 bananes mûres jusqu’à obtenir une purée.
- 2Ajoutez à cette purée les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Versez le beurre fondu et la préparation à la banane dans le grand bol. Mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
- 3Chauffez une poêle à crêpes à feu moyen. Graissez le fond avec un peu de beurre ou d'huile. Par pancake, étalez 3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle.
- 4Laissez cuire chaque face jusqu’à ce que le pancake prenne une jolie couleur dorée.
- 5Réservez les pancakes et faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau.
- 6Avant de servir, déposez les pancakes sur une assiette et nappez de chocolat fondu. Parsemez de noix de coco râpée et de morceaux de bananes. Servez chaud. Bon appétit !
- 1Prenez un grand bol et mélangez-y la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un petit bol, écrasez les 2 bananes mûres jusqu’à obtenir une purée.
- 2Ajoutez à cette purée les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Versez le beurre fondu et la préparation à la banane dans le grand bol. Mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
- 3Chauffez une poêle à crêpes à feu moyen. Graissez le fond avec un peu de beurre ou d'huile. Par pancake, étalez 3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle.
- 4Laissez cuire chaque face jusqu’à ce que le pancake prenne une jolie couleur dorée.
- 5Réservez les pancakes et faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau.
- 6Avant de servir, déposez les pancakes sur une assiette et nappez de chocolat fondu. Parsemez de noix de coco râpée et de morceaux de bananes. Servez chaud. Bon appétit !
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Petit-déjeuner
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Arla Lait | Demi-écrémé | Sans Lactose1 l75
- Anco Farine | Pâtisserie1 kg4+2 Gratis15
- Imperial Levure chimique2 × 5 x 20 gr2ème à -50%29
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Dr. oetker Bourbon | Extrait de Vanille3 cl2ème à -50%59
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37
- Delhaize Sucre | Fin | Crystallisé1 kg69
- Delhaize Bananes | BIO850 gr
15 - Fleur De Sel Beurre | Salé250 gr2ème à -40%49
- Côte d'Or Pralines | Chocolat Noir | 70% | BIO2 × 180 gr2 = -15% | 3 = -25%
55 - Delhaize Coco Rapé3 × 150 gr22











