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  • Pains saucisses maison
    Nutri-Score D

Pains saucisses maison

Pains saucisses maisonD
Facile
> 60 min.
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  • 800 g de haché porc et veau non épicé
  • 2 œufs
  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 c à s de chapelure
  • poivre
  • 800 g de haché porc et veau non épicé
  • 2 œufs
  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 c à s de chapelure
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 50 min. de cuisson
  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C. Poivrez et salez la viande. Épicez-la généreusement avec le moulin d’épices. Ajoutez 1 œuf et la chapelure, puis malaxez jusqu’à obtention d’une masse homogène et divisez-la en 4 parts. Façonnez-les en longs boudins, que vous enveloppez individuellement dans du papier alu. Faites-les cuire 25 min. au four. Laissez-les égoutter et refroidir 10 min. sur du papier absorbant.
  2. 2
    Coupez les pâtes feuilletées en 2 et enveloppez chaque boudin de viande dans ½ pâte. Coupez les extrémités. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les avec 1 œuf battu. Faites dorer 25 min. au four (toujours à 180 °C).
  3. 3
    Servez chaud ou froid.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C. Poivrez et salez la viande. Épicez-la généreusement avec le moulin d’épices. Ajoutez 1 œuf et la chapelure, puis malaxez jusqu’à obtention d’une masse homogène et divisez-la en 4 parts. Façonnez-les en longs boudins, que vous enveloppez individuellement dans du papier alu. Faites-les cuire 25 min. au four. Laissez-les égoutter et refroidir 10 min. sur du papier absorbant.
  2. 2
    Coupez les pâtes feuilletées en 2 et enveloppez chaque boudin de viande dans ½ pâte. Coupez les extrémités. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les avec 1 œuf battu. Faites dorer 25 min. au four (toujours à 180 °C).
  3. 3
    Servez chaud ou froid.
Par 100 g : Énergie : 273 kcal - Lipides : 18,1 g - Glucides : 14,5 g - Fibres : 1 g - Protéines : 12,8 g 
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 273 kcal - Lipides : 18,1 g - Glucides : 14,5 g - Fibres : 1 g - Protéines : 12,8 g 
Belge
Kids
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Haché | Pur Veau | Epicé
    3 × +/- 279 gr
  • Delhaize oeufs | Bruns | Medium
    4 pc
  • Delhaize Pâte feuilleté | Carrés
    2 × 300 gr
  • Anco Chapelure
    200 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr

Total:

+/-€22,28

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