Paella espagnole

Assez facile

30-60 min.

1/5

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4 Portions

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citron
sel
1 gousse d'ail pressée
2 kg de moules espagnoles
1 g de safran
Sachet malin paella Ducros
500 g de riz Bosto mediterraneo
4 tomates allongées pélées et sans pépins
2 c à s de persil haché
poivre Delbys
huile d'olive ex. vierge fruitée
3 c à s d'huile d'olive
légumes pour moules
1,5 l de bouillon de poulet Campbell's
2 échalotes hachées
100 g de petits pois bio Delhaize
poivron

citron
sel
1 gousse d'ail pressée
2 kg de moules espagnoles
1 g de safran
Sachet malin paella Ducros
500 g de riz Bosto mediterraneo
4 tomates allongées pélées et sans pépins
2 c à s de persil haché
poivre Delbys
huile d'olive ex. vierge fruitée
3 c à s d'huile d'olive
légumes pour moules
1,5 l de bouillon de poulet Campbell's
2 échalotes hachées

Commencez à cuisiner

1
Mélangez les ingrédients de la gremolata.
2
Cuisez les échalotes, le riz et le safran dans un peu d’huile d’olive, ajoutez-y le bouillon de poulet et laissez cuire le riz pendant 10 min. Ajoutez ensuite les légumes pour moules.
3
Ajoutez les moules espagnoles et selon goût le poivre vert. Laissez cuire 5 min. de plus et ajoutez le Sachet malin Paëlla.
4
Coupez les tomates et poivron en dés et mélangez-les avec les petits pois, terminez avec la gremolata selon votre goût.
5
Servez avec les rondelles de citron et de l’huile d’olive.
6
Bon appétit !

1
Mélangez les ingrédients de la gremolata.
2
Cuisez les échalotes, le riz et le safran dans un peu d’huile d’olive, ajoutez-y le bouillon de poulet et laissez cuire le riz pendant 10 min. Ajoutez ensuite les légumes pour moules.
3
Ajoutez les moules espagnoles et selon goût le poivre vert. Laissez cuire 5 min. de plus et ajoutez le Sachet malin Paëlla.
4
Coupez les tomates et poivron en dés et mélangez-les avec les petits pois, terminez avec la gremolata selon votre goût.
5
Servez avec les rondelles de citron et de l’huile d’olive.
6
Bon appétit !

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 245; énergie (kCal): 58; lipides (g): 2,7; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 5,9; sucres (g): 1,3; fibres (g): 1; protéines (g): 2,3; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 548,68

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Espagnole

Sans gluten

Diner

Plat principal

Paella espagnole

Ingrédients pour

Commencez à cuisiner

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Ingrédients pour 4 personnes

Ingrédients de base

Total:

€41,36

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