Oignons farcis à la viande

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Épluchez les gros oignons jaunes, coupez le dessus et évidez-les avec une cuillère. Hachez la chair de l’un d’entre eux et mélangez-la au haché de porc et veau épicé, avec les brins de thym effeuillés, du sel et du poivre.
3. 3
   Farcissez les oignons et déposez-les dans un plat. Entourez-les de beurre en morceaux et ajoutez le romarin. Cuisez-les 1 h 15 au four en les arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Servez avec de la purée, de la compote et/ou des légumes.

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Épluchez les gros oignons jaunes, coupez le dessus et évidez-les avec une cuillère. Hachez la chair de l’un d’entre eux et mélangez-la au haché de porc et veau épicé, avec les brins de thym effeuillés, du sel et du poivre.
3. 3
   Farcissez les oignons et déposez-les dans un plat. Entourez-les de beurre en morceaux et ajoutez le romarin. Cuisez-les 1 h 15 au four en les arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Servez avec de la purée, de la compote et/ou des légumes.