Nuggets de poulet dans une croûte de cornflakes
Facile
30-60 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 12 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 2 filets de poulet
- 2 c à s de farine
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de corn flakes
- poivre
- 2 filets de poulet
- 2 c à s de farine
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de corn flakes
- poivre
Commencez à cuisiner
30 min
- 1Préchauffez la friteuse à 160°C.
- 2Coupez les filets de poulet en grandes lamelles.
- 3Préparez 3 bols : 1 avec la farine, 1 avec les jaunes d’œufs battus et 1 avec les cornflakes écrasés. Poivrez et salez la farine, puis mélangez.
- 4Panez les filets de poulet : passez les morceaux de poulet dans la farine épicée, puis dans le jaune d’œuf et ensuite dans les cornflakes écrasés. Attention : le filet doit être entièrement couvert de farine pour éviter que la croûte ne se fissure.
- 5Faites frire les nuggets de poulet dans la friteuse chaude, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Laissez-les égoutter un instant sur un essuie-tout, puis servez-les tout de suite.
- 1Préchauffez la friteuse à 160°C.
- 2Coupez les filets de poulet en grandes lamelles.
- 3Préparez 3 bols : 1 avec la farine, 1 avec les jaunes d’œufs battus et 1 avec les cornflakes écrasés. Poivrez et salez la farine, puis mélangez.
- 4Panez les filets de poulet : passez les morceaux de poulet dans la farine épicée, puis dans le jaune d’œuf et ensuite dans les cornflakes écrasés. Attention : le filet doit être entièrement couvert de farine pour éviter que la croûte ne se fissure.
- 5Faites frire les nuggets de poulet dans la friteuse chaude, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Laissez-les égoutter un instant sur un essuie-tout, puis servez-les tout de suite.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 866; énergie (kCal): 206; lipides (g): 8,7; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 13,4; sucres (g): 1,1; fibres (g): 1,4; protéines (g): 18,8; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 78,63
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 866; énergie (kCal): 206; lipides (g): 8,7; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 13,4; sucres (g): 1,1; fibres (g): 1,4; protéines (g): 18,8; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 78,63
Sans lactose
Kids
Autre
Ingrédients pour 12 personnes
Montrer:
- Delhaize Coquille de poisson | Champagne+/- 332 gr-20%29
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Delhaize Cornflakes | Sans gluten | Bio300 gr
45 - Delhaize Farine | De blé1 kg35
- Santa Maria Epices | Poivres | Mix41 gr2ème à -50%29
