Nouilles sautées aux écrevisses, poireaux et champignons

Facile

< 30 min.

3/5

Ingrédients pour

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4 Portions

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250 g de chair d’écrevisses
4 c. à s. de graines de sésame grillées
6 c. à s. de sauce soja
275 g de nouilles ou de linguine
200 g de champignons (mélange de saison ou trio bio)
4 c à s d’huile chinoise ou thaï pour wok
2 blancs de poireau
1/2 botte de petits oignons frais
1 citron vert
poivre
sweetened chilli sauce

250 g de chair d’écrevisses
4 c. à s. de graines de sésame grillées
6 c. à s. de sauce soja
275 g de nouilles ou de linguine
200 g de champignons (mélange de saison ou trio bio)
4 c à s d’huile chinoise ou thaï pour wok
2 blancs de poireau
1/2 botte de petits oignons frais
1 citron vert
poivre
sweetened chilli sauce

Commencez à cuisiner

15 min.

1
Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante. Environ 3 min. avant le temps de cuisson donné sur l'emballage, ajoutez les poireaux taillés en longues lamelles et poursuivez la cuisson. Egouttez et rincez juste un peu à l’eau froide.
2
D'autre part, émin.cez les champignons. Faites-les revenir quelques min. avec les graines de sésame dans un wok contenant l’huile.
3
Ajoutez le mélange nouilles-poireaux, la sauce soja, du poivre, les écrevisses et les petits oignons émin.cés. Mélangez 2 min. à feu vif.
4
Servez bien chaud, avec des quartiers de citron vert et en présentant la sweetened chili sauce à part.

1
Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante. Environ 3 min. avant le temps de cuisson donné sur l'emballage, ajoutez les poireaux taillés en longues lamelles et poursuivez la cuisson. Egouttez et rincez juste un peu à l’eau froide.
2
D'autre part, émin.cez les champignons. Faites-les revenir quelques min. avec les graines de sésame dans un wok contenant l’huile.
3
Ajoutez le mélange nouilles-poireaux, la sauce soja, du poivre, les écrevisses et les petits oignons émin.cés. Mélangez 2 min. à feu vif.
4
Servez bien chaud, avec des quartiers de citron vert et en présentant la sweetened chili sauce à part.

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 570; énergie (kCal): 136; lipides (g): 4,9; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 15,7; sucres (g): 3,7; fibres (g): ; protéines (g): 7,2; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 553,38

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Asiatique

Sans lactose

Plat principal

Nouilles sautées aux écrevisses, poireaux et champignons

Ingrédients pour

Commencez à cuisiner

Information nutritionnelle

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Information nutritionnelle

Ingrédients pour 4 personnes

Total:

€40,71

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