Nouilles express aux crevettes et aux légumes croquants

par Line Couvreur

Facile

< 30 min.

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150 g de crevettes roses cuites et décortiquées
1/4 brocoli
100 g de champignons blancs
100 g de tomates cerises
1 citron
1/2 botte de menthe
1/2 botte de coriandre
4 cups de nouilles instantanées “Noodles Curry”
2 c. à s. de sauce soja light

150 g de crevettes roses cuites et décortiquées
1/4 brocoli
100 g de champignons blancs
100 g de tomates cerises
1 citron
1/2 botte de menthe
1/2 botte de coriandre
4 cups de nouilles instantanées “Noodles Curry”
2 c. à s. de sauce soja light

Commencez à cuisiner

: 10 min.

1
Émincez très finement les champignons et le brocoli (utilisez uniquement les fleurettes). Coupez les tomates cerises en 4.
2
Ouvrez les cups et ajoutez les épices fournies. Répartissez les légumes par-dessus, puis ajoutez du zeste de citron râpé et du jus (selon votre goût) ainsi que ½ c. à s. de sauce soja par cup. Garnissez le tout avec les crevettes et arrosez chaque cup avec 3 dl d’eau bouillante. Couvrez et laissez reposer 3 min.
3
Transférez éventuellement dans de grands bols. Ajoutez la menthe et la coriandre grossièrement hachées, mélangez et servez.
4
Astuce : Vous pouvez remplacer les crevettes par un restant de viande cuite : poulet effiloché, petits dés de porc ou de saucisses… Idéal aussi avec d’autres légumes, comme des courgettes ou des carottes très finement émincées.

1
Émincez très finement les champignons et le brocoli (utilisez uniquement les fleurettes). Coupez les tomates cerises en 4.
2
Ouvrez les cups et ajoutez les épices fournies. Répartissez les légumes par-dessus, puis ajoutez du zeste de citron râpé et du jus (selon votre goût) ainsi que ½ c. à s. de sauce soja par cup. Garnissez le tout avec les crevettes et arrosez chaque cup avec 3 dl d’eau bouillante. Couvrez et laissez reposer 3 min.
3
Transférez éventuellement dans de grands bols. Ajoutez la menthe et la coriandre grossièrement hachées, mélangez et servez.
4
Astuce : Vous pouvez remplacer les crevettes par un restant de viande cuite : poulet effiloché, petits dés de porc ou de saucisses… Idéal aussi avec d’autres légumes, comme des courgettes ou des carottes très finement émincées.

Par 100 g : Énergie : 180 kcal - Lipides : 6,3 g - Glucides : 22,6 g - Fibres : 1,2 g - Protéines : 7,6 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.