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Résultats de la recherche recetteMousse choco-noisettes crunchy
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  • Mousse choco-noisettes crunchy
    D

Mousse choco-noisettes crunchy

par Gema Gomez

Difficulté

Facile

Temps

> 60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Dessert
Mousse choco-noisettes crunchyD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 100 g de chocolat noir aux noisettes entières
  • 100 g de pâte à tartiner aux noisettes
  • 4 c. à s. de granola aux 4 noix
  • 25 cl de crème fraîche à 35% de mg

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pralines | Chocolat Noir | 70% | BIO

Côte d'Or

Pralines | Chocolat Noir | 70% | BIO

180 gr

Bio

€6,65

Pâte à tartiner | Noisettes

Delhaize

Pâte à tartiner | Noisettes

750 gr

Petit lion, petit prix

€2,19

Granola | 4 | Noix | 375G

Delhaize

Granola | 4 | Noix | 375G

375 gr

Petit lion, petit prix

€1,79

Crème  35%

Delhaize

Crème 35%

2 × 20 cl

Petit lion, petit prix

€1,78

Total:
€12,41

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. (+ 2 h de réfrigération)

  1. Hachez grossièrement le chocolat au couteau. Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes (à 600 W, en mélangeant toutes les 30 sec.). Ajoutez le choco à tartiner et mélangez bien. Déposez le bol ou le poêlon dans de l’eau froide et mélangez la préparation pour la refroidir un peu.
  2. Montez la crème fraîche en chantilly et ajoutez-lui les chocolats fondus. Mélangez doucement à la spatule souple, jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Répartissez dans des verres ou des ramequins, couvrez et faites prendre au moins 2 h au frigo.
  3. Saupoudrez de granola grossièrement haché et dégustez.

Astuce : Attention à ne pas trop chauffer le chocolat quand vous le faites fondre : s’il monte trop en température (45 °C), il durcit et ne vous permet pas d’obtenir un résultat onctueux.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 398 kcal - Lipides : 27.6 g - Glucides : 30.6 g - Fibres : 4.1 g - Protéines : 4.9 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleD
Par 100 g : Énergie : 398 kcal - Lipides : 27.6 g - Glucides : 30.6 g - Fibres : 4.1 g - Protéines : 4.9 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Française
Végétarien
Dessert
  • Mousse choco-noisettes crunchy
    D

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pralines | Chocolat Noir | 70% | BIO

Côte d'Or

Pralines | Chocolat Noir | 70% | BIO

180 gr

Bio

€6,65

Pâte à tartiner | Noisettes

Delhaize

Pâte à tartiner | Noisettes

750 gr

Petit lion, petit prix

€2,19

Granola | 4 | Noix | 375G

Delhaize

Granola | 4 | Noix | 375G

375 gr

Petit lion, petit prix

€1,79

Crème  35%

Delhaize

Crème 35%

2 × 20 cl

Petit lion, petit prix

€1,78

Total:
€12,41