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  • Mille-feuille de portobello
    Nutri-Score A

Mille-feuille de portobello

Mille-feuille de portobelloA
Facile
< 30 min.
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  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 4 poivrons rouges, grillés en bocal
  • 4 brins de romarin
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1 courgette, coupée en tranches dans la longueur
  • 4 tranches de tomates « cœur de bœuf » ou tomates mères
  • 4 tranches de mozzarella
  • 8 champignons portobello, équeutés
  • sel
  • 2 c à s de vinaigre balsamique
  • 4 poivrons rouges, grillés en bocal
  • 4 brins de romarin
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 1 courgette, coupée en tranches dans la longueur
  • 4 tranches de tomates « cœur de bœuf » ou tomates mères
  • 4 tranches de mozzarella
  • 8 champignons portobello, équeutés
  • sel

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2
    Préchauffez un gril.
  3. 3
    A l’aide d’un pinceau à pâtisserie enduisez les légumes d’huile d’olive.
  4. 4
    Faites griller les champignons portobello 2 min. de chaque côté et les courgettes, 1 min. de chaque côté.
  5. 5
    Posez un champignon portobello sur une plaque de cuisson. Montez le millefeuille en alternant courgettes, mozzarella, poivron rouge, mozzarella et tomates. Terminez par un champignon portobello. Piquez un bâtonnet en bambou.
  6. 6
    Faites gratiner au four, 7 min.
  7. 7
    Décorez avec un brin de romarin.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2
    Préchauffez un gril.
  3. 3
    A l’aide d’un pinceau à pâtisserie enduisez les légumes d’huile d’olive.
  4. 4
    Faites griller les champignons portobello 2 min. de chaque côté et les courgettes, 1 min. de chaque côté.
  5. 5
    Posez un champignon portobello sur une plaque de cuisson. Montez le millefeuille en alternant courgettes, mozzarella, poivron rouge, mozzarella et tomates. Terminez par un champignon portobello. Piquez un bâtonnet en bambou.
  6. 6
    Faites gratiner au four, 7 min.
  7. 7
    Décorez avec un brin de romarin.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 272; énergie (kCal): 65; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 4,2; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,6; protéines (g): 2,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 280,93
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 272; énergie (kCal): 65; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 4,2; sucres (g): 3,5; fibres (g): 1,6; protéines (g): 2,2; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 280,93
Végétarien
Diner
Printemps
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Vinaigre | Balsamique | Modène
    25 cl

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Poivron | Rouge
    1 pc

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  • Delhaize Romarin | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Courgette
    1 pc
  • Delhaize Tomates saveur en grappe
    450 gr
  • Galbani Mozzarella | Rouleau | Maxi
    2 × 250 gr
  • Delhaize Portobello | Belges
    1 pc

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr

Total:

€14,68

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