Résultats de la recherche recetteMaatjes et salade grillée de grenailles aux haricots verts
Résultats de la recherche recetteMaatjes et salade grillée de grenailles aux haricots verts
Delhaize logo
  • Maatjes et salade grillée de grenailles aux haricots verts
    Nutri-Score B

Maatjes et salade grillée de grenailles aux haricots verts

Maatjes et salade grillée de grenailles aux haricots vertsB
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 500 g de haricots verts
  • 800 g de grenailles
  • 4 c à s d’eau
  • 250 g de mayonnaise
  • 2 c à c de pâte shiro miso
  • 2 c à c de moutarde
  • 2 c. à c. de paprika fumé
  • 8 maatjes
  • 1 petite botte de cresson
  • 1 citron bio
  • 500 g de haricots verts
  • 800 g de grenailles
  • 4 c à s d’eau
  • 250 g de mayonnaise
  • 2 c à c de pâte shiro miso
  • 2 c à c de moutarde
  • 2 c. à c. de paprika fumé
  • 8 maatjes
  • 1 petite botte de cresson
  • 1 citron bio

Commencez à cuisiner

1
Faites cuire les pommes de terre en chemise, pendant 15 min. à la vapeur, de manière à les garder un peu « al dente ».
2
Simultanément, faites cuire les haricots verts ± 6 min. à l’eau bouillante (à contrôler : ils doivent également être « al dente »). Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée.
3
Vinaigrette : râpez finement un peu de zeste de citron (± 1 c à c) et ajoutez-lui 2 c à s de jus. Joignez tous les autres ingrédients indiqués, mélangez au fouet et ajoutez encore un peu d’eau si nécessaire.
4
Faites chauffer un grand gril (ou 2 poêles). Coupez les grenailles en 2, mélangez-les avec 3 c à s de vinaigrette et déposez-les, côté coupé vers le bas, sur le gril bien chaud. Retirez-les dès qu’elles sont bien marquées et faites de même avec les haricots verts (égouttés et mélangés avec de la vinaigrette).
5
Mélangez les grenailles, les haricots verts et le cresson effeuillé. Servez avec les maatjes aux oignons et présentez la vinaigrette à part.
1
Faites cuire les pommes de terre en chemise, pendant 15 min. à la vapeur, de manière à les garder un peu « al dente ».
2
Simultanément, faites cuire les haricots verts ± 6 min. à l’eau bouillante (à contrôler : ils doivent également être « al dente »). Égouttez-les et plongez-les dans de l’eau glacée.
3
Vinaigrette : râpez finement un peu de zeste de citron (± 1 c à c) et ajoutez-lui 2 c à s de jus. Joignez tous les autres ingrédients indiqués, mélangez au fouet et ajoutez encore un peu d’eau si nécessaire.
4
Faites chauffer un grand gril (ou 2 poêles). Coupez les grenailles en 2, mélangez-les avec 3 c à s de vinaigrette et déposez-les, côté coupé vers le bas, sur le gril bien chaud. Retirez-les dès qu’elles sont bien marquées et faites de même avec les haricots verts (égouttés et mélangés avec de la vinaigrette).
5
Mélangez les grenailles, les haricots verts et le cresson effeuillé. Servez avec les maatjes aux oignons et présentez la vinaigrette à part.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Nutriments pour 100g de recette préparée | Énergie (KJ/kcal): 640/154 ; Lipides (g): 10,8 ; Acides gras saturés (g): 1,2 ; Glucides (g): 7,6 ; Sucres (g): 1 ; Fibres (g): 1,4 ; Protéines (g): 5,9 ; Sel (g): 0,9 ; Valeurs Énergie (kcal par portion): 868 ; Nutri-score: B
Belge
Sans gluten
Fête des Pères
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Evian Eau minérale | Non pétillante | PET
6 x 1,5 l

Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

Haricots verts
Delhaize Haricots verts
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
19
Pommes de terre grenailles
Delhaize Pommes de terre grenailles
1 kg
2
89
Mayonnaise | oeufs
Devos & Lemmens Mayonnaise | oeufs
55 cl
2
25
Miso soup
Saitaku Miso soup
88 gr
2
85
Moutarde
Bister Moutarde
250 gr
1
85
Epices | Paprika | Doux
Santa Maria Epices | Paprika | Doux
37 gr
3
49
Filets de hareng | Vinaigre
Delhaize Filets de hareng | Vinaigre
180 gr
2
99
Cressonnette | Feutre
Delhaize Cressonnette | Feutre
100 gr
1
09
Citrons | 4 pièces | Bio
Delhaize Citrons | 4 pièces | Bio
500 gr
Bio
    2
    29
    Total:
    €21,89

    Vous pourriez également apprécier