Lunch box au taboulé et houmous de chou-fleur, bâtonnets de carottes et thé glacé aux agrumes
par Potimanon


Facile
> 60 min.
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- 2 carottes (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1/2 chou-fleur (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1 grenade (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1/2 citron (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 6 brins de menthe (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 40 g de feta (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 2 c à s d’huile d’olive (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- poivre (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- sel (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1/2 chou-fleur (pour le houmous de chou-fleur)
- 100 g de pois chiches cuits en conserve (pour le houmous de chou-fleur)
- 1/2 citron (pour le houmous de chou-fleur)
- 1 gousse d’ail (pour le houmous de chou-fleur)
- 30 g de tahini (pour le houmous de chou-fleur)
- 2 c à s d’huile d’olive (pour le houmous de chou-fleur)
- 1/2 c à c de cumin en poudre (pour le houmous de chou-fleur)
- 5 brins de menthe (pour le thé glacé)
- 2 sachets de thé citrus aux agrumes (pour le thé glacé)
- 2 c à s de sucre de canne liquide (pour le thé glacé)
- 2 carottes (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1/2 chou-fleur (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1 grenade (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1/2 citron (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 6 brins de menthe (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 40 g de feta (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 2 c à s d’huile d’olive (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- poivre (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- sel (pour les carottes et le taboulé de chou-fleur)
- 1/2 chou-fleur (pour le houmous de chou-fleur)
- 100 g de pois chiches cuits en conserve (pour le houmous de chou-fleur)
- 1/2 citron (pour le houmous de chou-fleur)
- 1 gousse d’ail (pour le houmous de chou-fleur)
- 30 g de tahini (pour le houmous de chou-fleur)
- 2 c à s d’huile d’olive (pour le houmous de chou-fleur)
