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B

Le barbecue spécial kids

Le barbecue spécial kidsB
Facile
< 30 min.
3/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 600 g de brazades au choix (dinde, poulet, porc ou bœuf)
  • 1 ravier de "Houmous Béarnaise" Canapé (200 g)
  • 1 bocal de compote de pommes avec morceaux (360 g)
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 brins de romarin
  • 200 g de tranches de lard "petit déjeuner" (pour les pic-patates au lard)
  • 1 kg de grenailles (pour les pic-patates au lard)
  • 1 pot de tomates cerises "Snack" (200 g) (pour la salade aux crudités)
  • 1 sachet de crudités et betterave (200 g) (pour la salade aux crudités)
  • 1 sachet de roquette (50 g) (pour la salade aux crudités)
  • 3 c à s de jus de citron (pour la salade aux crudités)
  • 3 c à s d’huile d’olive (pour la salade aux crudités)
  • sel (pour la salade aux crudités)
  • 600 g de brazades au choix (dinde, poulet, porc ou bœuf)
  • 1 ravier de "Houmous Béarnaise" Canapé (200 g)
  • 1 bocal de compote de pommes avec morceaux (360 g)
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 brins de romarin
  • 200 g de tranches de lard "petit déjeuner" (pour les pic-patates au lard)
  • 1 kg de grenailles (pour les pic-patates au lard)
  • 1 pot de tomates cerises "Snack" (200 g) (pour la salade aux crudités)
  • 1 sachet de crudités et betterave (200 g) (pour la salade aux crudités)
  • 1 sachet de roquette (50 g) (pour la salade aux crudités)
  • 3 c à s de jus de citron (pour la salade aux crudités)
  • 3 c à s d’huile d’olive (pour la salade aux crudités)
  • sel (pour la salade aux crudités)

Commencez à cuisiner

30 min.
  1. 1
    Préparez les pic-patates : cuisez les grenailles pendant 10 à 15 min. dans de l’eau bouillante ou à la vapeur (elles doivent rester al dente). Enroulez-les dans les tranches de lard et enfilez-les sur des piques à brochettes. Faites-les griller au barbecue.
  2. 2
    Rassemblez dans un grand saladier les crudités à la betterave, la roquette et les tomates cerises coupées en 2. Arrosez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron. Salez légèrement et mélangez.
  3. 3
    Badigeonnez légèrement les brazades avec de l’huile d’olive. Saupoudrez-les d’un peu de romarin et faites-les griller au barbecue. Servez-les avec les pic-patates, la salade, le houmous béarnaise et la compote.
  1. 1
    Préparez les pic-patates : cuisez les grenailles pendant 10 à 15 min. dans de l’eau bouillante ou à la vapeur (elles doivent rester al dente). Enroulez-les dans les tranches de lard et enfilez-les sur des piques à brochettes. Faites-les griller au barbecue.
  2. 2
    Rassemblez dans un grand saladier les crudités à la betterave, la roquette et les tomates cerises coupées en 2. Arrosez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron. Salez légèrement et mélangez.
  3. 3
    Badigeonnez légèrement les brazades avec de l’huile d’olive. Saupoudrez-les d’un peu de romarin et faites-les griller au barbecue. Servez-les avec les pic-patates, la salade, le houmous béarnaise et la compote.
Énergie: 580 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Sans gluten
Barbecue
Printemps
Entrée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Farine | De blé 
    1 kg
  • Delhaize Houmous
    200 gr
  • Delhaize Mousseline de pommes
    360 gr
  • Santa Maria Epices | Romarin
    21 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Lard | Petit-déjeuner
    200 gr
  • Delhaize Pommes de terre grenailles
    1 kg
  • Delhaize Tomates cerises
    250 gr
  • Delhaize Betterave rouge | Cuit | Bio
    500 gr
    Bio
    • Delhaize ROQUETTE | 100G
      100 gr
    • Limmi Jus | Citron | Vitamine C
      12 cl
    • Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
      140 gr
      2ème à -50%

      • Ingrédients de base

    • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
      50 cl
      2ème à -50%

    Total:

    €23,05

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