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  • B
  • Le barbecue spécial kids

Le barbecue spécial kids

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

3 sur 5
Sans gluten
Barbecue,Kids
Entrée
Le barbecue spécial kidsB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 600 g de brazades au choix (dinde, poulet, porc ou bœuf)
  • 1 ravier de "Houmous Béarnaise" Canapé (200 g)
  • 1 bocal de compote de pommes avec morceaux (360 g)
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 2 brins de romarin
  • 200 g de tranches de lard "petit déjeuner" (pour les pic-patates au lard)
  • 1 kg de grenailles (pour les pic-patates au lard)
  • 1 pot de tomates cerises "Snack" (200 g) (pour la salade aux crudités)
  • 1 sachet de crudités et betterave (200 g) (pour la salade aux crudités)
  • 1 sachet de roquette (50 g) (pour la salade aux crudités)
  • 3 c à s de jus de citron (pour la salade aux crudités)
  • 3 c à s d’huile d’olive (pour la salade aux crudités)
  • sel (pour la salade aux crudités)

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Farine | Fermentante

Delhaize

Farine | Fermentante

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Houmous

Delhaize

Houmous

200 gr

€1,99

Mousseline | Pommes | Bocal

Materne

Mousseline | Pommes | Bocal

375 gr

€1,09

Romarin | Herbes | Emballé

Delhaize

Romarin | Herbes | Emballé

20 gr

€1,79

Lard | Petit-déjeuner

365

Lard | Petit-déjeuner

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,35

Mini | Grenailles

Delhaize

Mini | Grenailles

300 gr

€1,89

Tomates cerise | rouge

Delhaize

Tomates cerise | rouge

250 gr

€1,99

Betterave rouges | Cuit | BIO

Delhaize

Betterave rouges | Cuit | BIO

1 pc

Bio

€1,59

Roquette | Betterave rouge

Delhaize

Roquette | Betterave rouge

75 gr

€1,79

Juice | Citron | Citron vert | PET

Granini

Juice | Citron | Citron vert | PET

1 l

€3,19

Sel marin | Fin | Iodé

Delhaize

Sel marin | Fin | Iodé

125 gr

€0,65

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Total:
€18,91

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Préparez les pic-patates : cuisez les grenailles pendant 10 à 15 min. dans de l’eau bouillante ou à la vapeur (elles doivent rester al dente). Enroulez-les dans les tranches de lard et enfilez-les sur des piques à brochettes. Faites-les griller au barbecue.
  2. Rassemblez dans un grand saladier les crudités à la betterave, la roquette et les tomates cerises coupées en 2. Arrosez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron. Salez légèrement et mélangez.
  3. Badigeonnez légèrement les brazades avec de l’huile d’olive. Saupoudrez-les d’un peu de romarin et faites-les griller au barbecue. Servez-les avec les pic-patates, la salade, le houmous béarnaise et la compote.

Astuce : Adaptez le temps de cuisson au type de viande. Cuisson courte pour le bœuf et plus longue pour la volaille et le porc, qui doivent être cuits à cœur. Complétez éventuellement votre plateau avec des tranches de melon, des cornichons, des olives vertes…

Information nutritionnelle

Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Énergie: 580 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans gluten
Barbecue,Kids
Printemps,été
Entrée
  • B
  • Le barbecue spécial kids

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Farine | Fermentante

Delhaize

Farine | Fermentante

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,59

Houmous

Delhaize

Houmous

200 gr

€1,99

Mousseline | Pommes | Bocal

Materne

Mousseline | Pommes | Bocal

375 gr

€1,09

Romarin | Herbes | Emballé

Delhaize

Romarin | Herbes | Emballé

20 gr

€1,79

Lard | Petit-déjeuner

365

Lard | Petit-déjeuner

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,35

Mini | Grenailles

Delhaize

Mini | Grenailles

300 gr

€1,89

Tomates cerise | rouge

Delhaize

Tomates cerise | rouge

250 gr

€1,99

Betterave rouges | Cuit | BIO

Delhaize

Betterave rouges | Cuit | BIO

1 pc

Bio

€1,59

Roquette | Betterave rouge

Delhaize

Roquette | Betterave rouge

75 gr

€1,79

Juice | Citron | Citron vert | PET

Granini

Juice | Citron | Citron vert | PET

1 l

€3,19

Sel marin | Fin | Iodé

Delhaize

Sel marin | Fin | Iodé

125 gr

€0,65

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Total:
€18,91