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Plat principal
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  • Lasagne de cabillaud avec des moules
    Nutri-Score A

Lasagne de cabillaud avec des moules

Lasagne de cabillaud avec des moulesA
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 250 g de feuilles de lasagne
  • 300 g filets de queue de cabillaud
  • 200 g de chair de moules
  • 500 g de mix julienne Delhaize
  • 300 g d'épinards frais
  • 150 g de mozzarella râpée
  • 1 c à s Blanc de blancs
  • 80 g fécule de mais Delhaize
  • 2 cubes de bouillon de poisson
  • 4 c à s huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 1 dl d'eau
  • 250 g de feuilles de lasagne
  • 300 g filets de queue de cabillaud
  • 200 g de chair de moules
  • 500 g de mix julienne Delhaize
  • 300 g d'épinards frais
  • 150 g de mozzarella râpée
  • 1 c à s Blanc de blancs
  • 80 g fécule de mais Delhaize
  • 2 cubes de bouillon de poisson
  • 4 c à s huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 1 dl d'eau

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites sauter les légumes julienne avec 1 c à s d'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez 1 L d'eau, deux cubes de bouillon de poisson et un filet de vin blanc. Portez à ébullition et ajoutez la fécule de maïs. Liez doucement le tout. Egouttez les moules et ajoutez-les à la sauce. Assaisonnez à votre goût.
  2. 2
    Faites blanchir les épinards : cuisez-les brièvement dans l'eau salée et rincez-les à l'eau froide. Egouttez et coupez-les. Pressez-les bien.
  3. 3
    Coupez le cabillaud en dés.
  4. 4
    Versez un fond de sauce dans un plat allant au four et disposez par-dessus une couche de feuilles de lasagne. Poursuivez avec une nouvelle couche de sauce, le cabillaud et les feuilles de lasagne. Versez ensuite de la sauce et des épinards. Salez et poivrez et recouvrez à nouveau d'une couche de feuilles de lasagne. Terminez par une dernière couche de sauce et répartissez la mozzarella râpée. Enfournez pendant environ 30 min.
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C. Faites sauter les légumes julienne avec 1 c à s d'huile d'olive. Salez et poivrez. Ajoutez 1 L d'eau, deux cubes de bouillon de poisson et un filet de vin blanc. Portez à ébullition et ajoutez la fécule de maïs. Liez doucement le tout. Egouttez les moules et ajoutez-les à la sauce. Assaisonnez à votre goût.
  2. 2
    Faites blanchir les épinards : cuisez-les brièvement dans l'eau salée et rincez-les à l'eau froide. Egouttez et coupez-les. Pressez-les bien.
  3. 3
    Coupez le cabillaud en dés.
  4. 4
    Versez un fond de sauce dans un plat allant au four et disposez par-dessus une couche de feuilles de lasagne. Poursuivez avec une nouvelle couche de sauce, le cabillaud et les feuilles de lasagne. Versez ensuite de la sauce et des épinards. Salez et poivrez et recouvrez à nouveau d'une couche de feuilles de lasagne. Terminez par une dernière couche de sauce et répartissez la mozzarella râpée. Enfournez pendant environ 30 min.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 444; énergie (kCal): 106; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 1,4; glucides (g): 10,6; sucres (g): 1,5; fibres (g): 1,1; protéines (g): 6,2; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 611,83
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 444; énergie (kCal): 106; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 1,4; glucides (g): 10,6; sucres (g): 1,5; fibres (g): 1,1; protéines (g): 6,2; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 611,83
Italienne
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Pâtes | Lasagne | Complet
    250 gr
  • Delhaize Filet de Cabillaud
    +/- 330 gr
  • Delhaize Moules fraîches | Jumbo
    1 kg
  • Delhaize Légumes four | pdt douce | brocoli
    600 gr
  • Delhaize Epinards | Bio
    300 gr
    Bio
    • Galbani Mozzarella | Burrata
      150 gr
    • Lillet Lillet Blanc | 17% alc
      75 cl
    • Maizena Liant | Fécule De Maïs, pour vos sauces et pâtisserie | 400 g
      400 gr
    • Knorr Bouillon | Poisson | 12 Cubes de bouillons
      12 x 10 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg
    • Evian Eau minérale | Non pétillante | PET
      6 x 1,5 l
      4=livraison gratuite

    Total:

    +/-€54,13

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