Houmous de thon

Name: Houmous de thon
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: de thon à l’huile d’olive (en bocal, poids égoutté) 220 g; de haricots cannellini (en boîte, poids égoutté) 480 g; de yaourt grec nature 125 g; de tahini 1 c à s; de jus de citron 1 c à s; d'ail 1 gousse; poivre

Facile

< 30 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

8 Portions

220 g de thon à l’huile d’olive (en bocal, poids égoutté)
480 g de haricots cannellini (en boîte, poids égoutté)
125 g de yaourt grec nature
1 c à s de tahini
1 c à s de jus de citron
1 gousse d'ail
poivre

220 g de thon à l’huile d’olive (en bocal, poids égoutté)
480 g de haricots cannellini (en boîte, poids égoutté)
125 g de yaourt grec nature
1 c à s de tahini
1 c à s de jus de citron
1 gousse d'ail
poivre

Commencez à cuisiner

: 10 min.

Egouttez les cannellinis et rincez-les longuement à l’eau froide. Versez-les dans un saladier étroit. Ajoutez le thon égoutté, le yaourt, le tahini, le jus de citron, 1 c à s de l’huile provenant de la boîte de thon et la gousse d’ail pressée. Mixez jusqu’à obtention d’un houmous homogène. Rectifiez l’assaisonnement.

Servez à l’apéro, avec du pain de campagne, des crudités ou des grissinis.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 457; énergie (kCal): 109; lipides (g): 2,8; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 9,8; sucres (g): 0,7; fibres (g): 3,7; protéines (g): 8,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 214,84

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.