Hot dog végétarien

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€

Note

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Végétarien

Veggie - moins de 3€

Plat principal

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

4 saucisses végétariennes
1 carotte
2 mini-concombres
4 radis
50 g d'haricots princesse
50 g de roquette
4 petites baguettes multicéréales
50 g de pointes d’asperges vertes
50 g de fromage frais bio
50 g de crème fraîche épaisse
50 g de cresson de fontaine
1 filet d'huile d'olive
poivre du moulin et sel

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Ingrédients essentiels

Garden Gourmet

Saucisses | Végétarien

180 gr

22,72 €/kg

€4,09

Retrait àpd 28/01

F2013041000205910000

Delhaize

Cresson de fontaine | Jeunes pousses

Ce produit n'est plus disponible

F2014102800329020000

Delhaize

Crème | Epaisse | 30% M.G.

Ce produit n'est plus disponible

F1996111500143900000

Delhaize, Bio

Fromage frais | Maigre | 0 % m.g. | Bio

500 gr

3,98 €/kg

€1,99

F2005083000145000000

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min + 5 min de cuisson

Chauffez les saucisses. Coupez les petites baguettes en 2.
Coupez la carotte en lanières à l’aide d’un économe. Coupez les concombres et les radis en fines rondelles. Rincez la roquette.
Hachez finement le cresson de fontaine, puis mélangez-le avec le fromage et la crème épaisse. Poivrez et salez si nécessaire. Faites cuire les pointes d’asperges et les haricots verts al dente dans de l’eau bouillante. Plongez-les ensuite dans de l’eau glacée.
Étalez le mélange de fromage sur les petites baguettes. Garnissez chaque petite baguette d'une saucisse et de légumes croquants. Achevez avec un filet d’huile d’olive.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 778; énergie (kCal): 186; lipides (g): 6,6; acides gras saturés (g): 2; glucides (g): 22,3; sucres (g): 2,6; fibres (g): 2,6; protéines (g): 8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 531,22

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.