Granola aux lentilles rouges
par Line Couvreur
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 100 g de noix de cajou
- 100 g d’amandes effilées
- 100 g de pistaches décortiquées
- 100 g d’airelles séchées
- 100 g de graines de sésame
- 200 g de lentilles rouges
- 120 g de sirop d’agave
- fleur de sel
- 100 g de noix de cajou
- 100 g d’amandes effilées
- 100 g de pistaches décortiquées
- 100 g d’airelles séchées
- 100 g de graines de sésame
- 200 g de lentilles rouges
- 120 g de sirop d’agave
- fleur de sel
Commencez à cuisiner
- 1Faites cuire les lentilles dans une grande quantité d’eau, en démarrant à froid. Comptez 10 min de cuisson à partir de l’ébullition. Égouttez-les et rincez-les longuement à l’eau froide.
- 2Préchauffez le four à 160 °C. Étalez les lentilles sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et faites-les sécher 5 min au four. Ajoutez les noix de cajou, les amandes effilées, les pistaches, les graines de sésame, le sirop d’agave et une pincée de fleur de sel. Mélangez bien, étalez et faites cuire 30 min au four, en mélangeant une première fois après 10 min, puis toutes les 5 min.
- 3Laissez refroidir complètement en mélangeant de temps en temps. Ajoutez ensuite les airelles séchées. Servez comme d’habitude, au petit-déjeuner ou sur des desserts.
- 1Faites cuire les lentilles dans une grande quantité d’eau, en démarrant à froid. Comptez 10 min de cuisson à partir de l’ébullition. Égouttez-les et rincez-les longuement à l’eau froide.
- 2Préchauffez le four à 160 °C. Étalez les lentilles sur une plaque à four recouverte de papier cuisson et faites-les sécher 5 min au four. Ajoutez les noix de cajou, les amandes effilées, les pistaches, les graines de sésame, le sirop d’agave et une pincée de fleur de sel. Mélangez bien, étalez et faites cuire 30 min au four, en mélangeant une première fois après 10 min, puis toutes les 5 min.
- 3Laissez refroidir complètement en mélangeant de temps en temps. Ajoutez ensuite les airelles séchées. Servez comme d’habitude, au petit-déjeuner ou sur des desserts.
Par 100 g : Énergie : 696 kcal - Lipides : 12,7 g - Glucides : 8 g - Fibres : 2 g - Protéines : 4,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 696 kcal - Lipides : 12,7 g - Glucides : 8 g - Fibres : 2 g - Protéines : 4,5 g
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Amuse-bouche
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Airelles séchées100 g
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- Delhaize Noix de cajou | Salées175 gr2+2 gratis15
- Vahiné Amandes | Effilées125 gr95
- Delhaize Pistaches | Bio200 gr2+2 gratis
69 - Saitaku Graines de sésame | Grillées95 gr85
- Bonduelle Lentilles | Bio2 × 160 gr3+1 gratis15
- Delhaize Agave | Sirop | Bio345 gr95
- Delhaize Fleur de sel | Guérande125 gr55
