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Gigot d’agneau “cuillère” et risotto d’épeautre aux cèpes, parmesan et chicons croquants
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Gigot d’agneau “cuillère” et risotto d’épeautre aux cèpes, parmesan et chicons croquants
Gigot d’agneau “cuillère” et risotto d’épeautre aux cèpes, parmesan et chicons croquants
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1,6 l
bouillon de légumes
400 g
d'épeautre
4
chicons
10 cl
de sherry
7 dl
de crème épaisse d’Isigny
4
Cèpes
3
gousses d'ail
2
oignon jaune bio
1
carotte
40 g
de parmesan râpé
5 g
de cumin
5 g
de curry
5 g
de coriandre
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d'épeautre
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de parmesan râpé
5 g
de cumin
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5 g
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