Gazpacho d'épinards et mouillettes au saumon fumé
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€Note
Pas encore d'avis

Ingrédients pour 4 Portions
- 200 g d'épinards bio
- 1 concombre bio
- 150 g de fromage frais nature bio
- 1,5 dl de lait bio
- 150 g de glace pilée
- 1 petite gousse d'ail bio (facultatif)
- poivre et sel
- 2 tranches de saumon fumé bio (+- 40 g) (pour les mouillettes)
- 3 tranches épaisses de pain Trio bio (pour les mouillettes)
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:

Delhaize
Jeunes pousses d'épinards
200 gr
€1,99

Delhaize
Concombre
1 pc
€0,99

Philadelphia
Fromage Tartinable | LIGHT | Original
320 gr
€3,09

Delhaize
Lait battu | Bio
1 l

€1,89

Delhaize
Ice crush premium
2 kg
€2,19

Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69

Delhaize
Saumon | Norvège | Fumé | Goût doux
130 gr
€6,29

Delhaize
Petits pains | Mini | Précuit
12 x 50 gr

€1,29
Ingrédients de base

365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr

€1,25
Total:
€19,42
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 15 min.
- Grillez les tranches de pain et laissez-les refroidir sur une grille.
- Réservez 1 c à s de fromage frais et mettez le reste dans le bol du mixeur ou du blender. Ajoutez le lait, les épinards grossièrement hachés, le concombre coupé en petits morceaux, la gousse d’ail pressée (facultatif) et la glace pilée. Poivrez et salez. Mixez jusqu’à obtention d’un gazpacho homogène.
- Tartinez les toasts avec le fromage frais réservé et garnissez-les de saumon fumé. Découpez-les en mouillettes.
- Mélangez bien le gazpacho, versez dans des verres ou des bols et servez avec les mouillettes. S’il vous reste un peu de fromage frais, faites-en des petites quenelles pour décorer le gazpacho.
Astuce : Pour pimper votre gazpacho, arrosez-le d’un filet d’huile d’olive et/ou ajoutez quelques petites feuilles d’épinards ou des petits dés de concombre.
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle
Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:

Delhaize
Jeunes pousses d'épinards
200 gr
€1,99

Delhaize
Concombre
1 pc
€0,99

Philadelphia
Fromage Tartinable | LIGHT | Original
320 gr
€3,09

Delhaize
Lait battu | Bio
1 l

€1,89

Delhaize
Ice crush premium
2 kg
€2,19

Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69

Delhaize
Saumon | Norvège | Fumé | Goût doux
130 gr
€6,29

Delhaize
Petits pains | Mini | Précuit
12 x 50 gr

€1,29
Ingrédients de base

365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr

€1,25