Gaufres au saumon
Facile
30-60 min.
2/5
Ingrédients pour
Ingrédients 16 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 250 g de farine
- 375 ml de lait
- 100 g de beurre pommade
- 3 œufs
- 20 g de levure fraîche
- 4 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux
- 1 bouquet d'aneth haché
- 1,5 c à s d'huile d'olive
- 250 g de farine
- 375 ml de lait
- 100 g de beurre pommade
- 3 œufs
- 20 g de levure fraîche
- 4 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux
- 1 bouquet d'aneth haché
- 1,5 c à s d'huile d'olive
Commencez à cuisiner
30 min.
- 1Faites chauffer le lait dans une casserole sans le laisser bouillir, ajoutez la levure et délayez. Réservez.
- 2Mettez la farine dans un saladier, ajoutez-y les jaunes d’œufs, le beurre, l’huile, le lait, le saumon et l’aneth.
- 3Salez et poivrez.
- 4Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. Laissez-la reposer pendant 1 h à température ambiante.
- 5Chauffez le gaufrier, huilez-le et faites cuire les petites gaufres.
- 6Le temps de cuisson dépend de votre gaufrier.
- 1Faites chauffer le lait dans une casserole sans le laisser bouillir, ajoutez la levure et délayez. Réservez.
- 2Mettez la farine dans un saladier, ajoutez-y les jaunes d’œufs, le beurre, l’huile, le lait, le saumon et l’aneth.
- 3Salez et poivrez.
- 4Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. Laissez-la reposer pendant 1 h à température ambiante.
- 5Chauffez le gaufrier, huilez-le et faites cuire les petites gaufres.
- 6Le temps de cuisson dépend de votre gaufrier.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 938; énergie (kCal): 224; lipides (g): 12,6; acides gras saturés (g): 6,1; glucides (g): 18,5; sucres (g): 1,7; fibres (g): 1,2; protéines (g): 8,8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 151,63
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 938; énergie (kCal): 224; lipides (g): 12,6; acides gras saturés (g): 6,1; glucides (g): 18,5; sucres (g): 1,7; fibres (g): 1,2; protéines (g): 8,8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 151,63
Fêtes de fin d année
Diner
Lunch
Ingrédients pour 16 personnes
Montrer:
- Balade Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux250 gr2ème à -50%45
- Delhaize oeufs | Bruns | Medium4 pc99
- Vahiné Levure Boulangère | XL150 gr2+2 gratis35
- Delhaize Saumon | Fumé | Bio70 gr
99 - Santa Maria Epices | Aneth12 gr2ème à -50%95
- Delhaize Farine | De blé1 kg35
- Delhaize Lait battu | Bio1 l95
- Delhaize Huile | Tournesol1 l05
