Gâteau piñata à casser

Commencez à cuisiner

1. 1
   Comme il s’agit d’un gâteau sans cuisson, n’importe quel contenant haut de la forme de votre choix (un peu évasée de préférence) peut servir de moule: saladier, boîte hermétique, vrai moule à gâteau, etc. (Pour la photo, c’est une casserole de 4,6 l qui a été utilisée.) Tapissez le moule de plusieurs bandes de film fraîcheur dépassant largement sur les côtés, en veillant à les croiser pour former un maillage solide.
2. 2
   Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement au bain-marie (l’eau ne doit pas bouillir). Versez sur les Choco Puffies (ou sur les Rice Krispies dans le cas du chocolat blanc) et mélangez soigneusement pour bien les enrober. Tassez la préparation dans le fond et contre les parois du moule, sur uneépaisseur de ± 2 cm. Couvrez de film fraîcheur et faites durcir au moins 6 h au frigo.
3. 3
   Assurez-vous que vous pouvez facilement démouler le gâteau en tirant sur les bandes de film fraîcheur, mais laissez-le dans le moule. Remplissez-le à mi-hauteur de friandises au choix : bonbons, petits biscuits, nic nac, etc. Tartinez les bords de choco, couvrez avec le plat de service (posé à l’envers) et retournez le tout. Démoulez et décorez selon vos envies. Collez les biscuits et les bonbons avec un peu de pâte à tartiner. Maintenez au frais jusqu’au moment de servir pour que la piñata puisse être cassée facilement.
4. 4
   Ce "gâteau" est plutôt une friandise qu’un dessert et son principe est très simple : il suffit de mélanger du riz soufflé avec 1,2 x son poids de chocolat fondu. Pour les chocolats noirs et au lait, vous pouvez ajouter 2% d’huile de coco pour la brillance, mais ce n’est pas indispensable. Il est possible de créer des motifs en utilisant différents chocolats. En tout, comptez ± 85 g de riz soufflé par litre de volume du moule choisi.
5. 5
   Astuce : Prévoyez une grande salade de fruits pour un goûter équilibré !

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   Comme il s’agit d’un gâteau sans cuisson, n’importe quel contenant haut de la forme de votre choix (un peu évasée de préférence) peut servir de moule: saladier, boîte hermétique, vrai moule à gâteau, etc. (Pour la photo, c’est une casserole de 4,6 l qui a été utilisée.) Tapissez le moule de plusieurs bandes de film fraîcheur dépassant largement sur les côtés, en veillant à les croiser pour former un maillage solide.
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   Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement au bain-marie (l’eau ne doit pas bouillir). Versez sur les Choco Puffies (ou sur les Rice Krispies dans le cas du chocolat blanc) et mélangez soigneusement pour bien les enrober. Tassez la préparation dans le fond et contre les parois du moule, sur uneépaisseur de ± 2 cm. Couvrez de film fraîcheur et faites durcir au moins 6 h au frigo.
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   Assurez-vous que vous pouvez facilement démouler le gâteau en tirant sur les bandes de film fraîcheur, mais laissez-le dans le moule. Remplissez-le à mi-hauteur de friandises au choix : bonbons, petits biscuits, nic nac, etc. Tartinez les bords de choco, couvrez avec le plat de service (posé à l’envers) et retournez le tout. Démoulez et décorez selon vos envies. Collez les biscuits et les bonbons avec un peu de pâte à tartiner. Maintenez au frais jusqu’au moment de servir pour que la piñata puisse être cassée facilement.
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   Ce "gâteau" est plutôt une friandise qu’un dessert et son principe est très simple : il suffit de mélanger du riz soufflé avec 1,2 x son poids de chocolat fondu. Pour les chocolats noirs et au lait, vous pouvez ajouter 2% d’huile de coco pour la brillance, mais ce n’est pas indispensable. Il est possible de créer des motifs en utilisant différents chocolats. En tout, comptez ± 85 g de riz soufflé par litre de volume du moule choisi.
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   Astuce : Prévoyez une grande salade de fruits pour un goûter équilibré !