Gâteau au yaourt aux poires, noisettes et chocolat

Facile

> 60 min.

5/5

Ingrédients pour

Ingrédients

8 Portions

Fermer

Des portions adaptées à votre famille

Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.

Se connecter

3 œufs
1 boîte de demi-poires au jus de raisin (412 g)
50 g de noisettes grillées
125 g de yaourt nature entier
225 g de farine
180 g de sucre de canne cristallisé
100 g de chocolat noir
1,2 dl d’huile de tournesol
1/2 sachet de baking powder (10 g)
1 pincée de sel

3 œufs
1 boîte de demi-poires au jus de raisin (412 g)
50 g de noisettes grillées
125 g de yaourt nature entier
225 g de farine
180 g de sucre de canne cristallisé
100 g de chocolat noir
1,2 dl d’huile de tournesol
1/2 sachet de baking powder (10 g)
1 pincée de sel

Commencez à cuisiner

: 20 min. + 45 min. de cuisson

1
Préchauffez le four à 160 °C. Tapissez un moule rond de 22 cm de diamètre avec du papier cuisson.
2
Versez le yaourt dans un saladier. Ajoutez les œufs, la farine, le sucre de canne, l’huile, le baking powder et le sel. Mélangez 2 min. au fouet électrique.
3
Égouttez les demi-poires et réservez-en 4. Taillez le reste en dés et ajoutez-les dans la pâte. Hachez grossièrement les noisettes, réservez-en 20 g et ajoutez le restant dans la pâte. Hachez grossièrement le chocolat, réservez-en 30 g et ajoutez le restant dans la pâte. Mélangez bien et versez dans le moule. Taillez les demi-poires réservées en tranches et disposez-les en rosace sur la pâte. Parsemez avec les noisettes et les morceaux de chocolat réservés. Faites cuire 45 min. au four.
4
Laissez reposer 10 min., puis démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de servir.

1
Préchauffez le four à 160 °C. Tapissez un moule rond de 22 cm de diamètre avec du papier cuisson.
2
Versez le yaourt dans un saladier. Ajoutez les œufs, la farine, le sucre de canne, l’huile, le baking powder et le sel. Mélangez 2 min. au fouet électrique.
3
Égouttez les demi-poires et réservez-en 4. Taillez le reste en dés et ajoutez-les dans la pâte. Hachez grossièrement les noisettes, réservez-en 20 g et ajoutez le restant dans la pâte. Hachez grossièrement le chocolat, réservez-en 30 g et ajoutez le restant dans la pâte. Mélangez bien et versez dans le moule. Taillez les demi-poires réservées en tranches et disposez-les en rosace sur la pâte. Parsemez avec les noisettes et les morceaux de chocolat réservés. Faites cuire 45 min. au four.
4
Laissez reposer 10 min., puis démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de servir.

Par 100 g : Énergie : 270 kcal - Lipides : 14,5 g - Glucides : 30,4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 4,6 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 270 kcal - Lipides : 14,5 g - Glucides : 30,4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 4,6 g

Végétarien

Veggie - moins de 3€

Dessert

Gâteau au yaourt aux poires, noisettes et chocolat

Ingrédients pour

Commencez à cuisiner

Information nutritionnelle

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Information nutritionnelle

Ingrédients pour 8 personnes

Ingrédients de base

Total:

€17,41

Vous pourriez également apprécier