Fruits frais au mascarpone
Facile
30-60 min.
2/5
Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 800 g de fruits frais au choix (poids net : épluchés et/ou dénoyautés)
- 50 g de sucre semoule ultrafin
- 100 g de Palets Bretons « Taste of Inspirations »
- 250 g de mascarpone
- 800 g de fruits frais au choix (poids net : épluchés et/ou dénoyautés)
- 50 g de sucre semoule ultrafin
- 100 g de Palets Bretons « Taste of Inspirations »
- 250 g de mascarpone
Commencez à cuisiner
- 1Coupez les fruits en petits morceaux et répartissez-les dans des verres.
- 2Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau.
- 3Montez le blanc d’œuf en neige bien ferme et incorporez-le délicatement la crème. Répartissez dans les verres, couvrez et laissez reposer quelques heures au frigo.
- 4Hachez grossièrement les palets au couteau ; réservez.
- 5Au moment de servir, saupoudrez les verres avec les biscuits hachés et décorez de menthe.
- 1Coupez les fruits en petits morceaux et répartissez-les dans des verres.
- 2Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et fouettez à nouveau.
- 3Montez le blanc d’œuf en neige bien ferme et incorporez-le délicatement la crème. Répartissez dans les verres, couvrez et laissez reposer quelques heures au frigo.
- 4Hachez grossièrement les palets au couteau ; réservez.
- 5Au moment de servir, saupoudrez les verres avec les biscuits hachés et décorez de menthe.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 725; énergie (kCal): 174; lipides (g): 11,3; acides gras saturés (g): 7,2; glucides (g): 13,8; sucres (g): 10,3; fibres (g): 4,3; protéines (g): 2,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 263,61
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 725; énergie (kCal): 174; lipides (g): 11,3; acides gras saturés (g): 7,2; glucides (g): 13,8; sucres (g): 10,3; fibres (g): 4,3; protéines (g): 2,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 263,61
Végétarien
Fêtes de fin d année
Autre
Hiver
Dessert
Ingrédients pour 8 personnes
Montrer:
- Palet breton100 g
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- Delhaize Mangue2 × 1 pc2ème à -50%99
- Zusto Sucre | Substitut300 gr39
- Dilea Mascarpone250 gr45
