Fondue chinoise II
Facile
30-60 min.
4/5
Gamme de prix moyenne
Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 200 g de minimaïs
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de kaffir
- 10 g de coriandre
- 1 petit piment rouge
- 1 morceau de gingembre
- 2 tiges de citronnelle
- 1 l de bouillon de poulet (eau + 2 cubes)
- 1 petit paquet de nouilles soba
- 400 g de scampis crus décortiqués
- 200 g de mini-asperges
- 200 g de germes de soja
- 250 g de mange-tout
- 200 g de minicarottes
- 250 g de champignons châtaignes bruns
- 3 poivrons doux ramiro (jaune, rouge et orange)
- 400 g de filet de poulet en dés
- 400 g de viande de boeuf en dés ou en tranches
- 200 g de minimaïs
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de kaffir
- 10 g de coriandre
- 1 petit piment rouge
- 1 morceau de gingembre
- 2 tiges de citronnelle
- 1 l de bouillon de poulet (eau + 2 cubes)
- 1 petit paquet de nouilles soba
- 400 g de scampis crus décortiqués
- 200 g de mini-asperges
- 200 g de germes de soja
- 250 g de mange-tout
- 200 g de minicarottes
- 250 g de champignons châtaignes bruns
Commencez à cuisiner
15 min. + 30 min. de cuisson
- 1Préparez un bouillon épicé : mélangez le bouillon de poulet et l’eau, puis ajoutez la citronnelle, le gingembre, le petit piment coupé en 2, la coriandre, la feuille de kaffir et la gousse d’ail. Laissez mijoter 30 min.
- 2Coupez finement les légumes : les champignons en rondelles, les poivrons et les carottes en fines lamelles. Dressez-les sur un plat avec les autres légumes, la viande et les scampis.
- 3Servez le bouillon brûlant. Mangez tous ensemble autour du bouillon, en remplissant votre épuisette de légumes, de viande ou de poisson, que vous faites cuire quelques minutes dans le bouillon.
- 4Lorsque la viande, le poisson et les légumes sont mangés, mettez les nouilles dans le bouillon. Partagez les bols de soupe entre vos invités à la fin du repas.
- 1Préparez un bouillon épicé : mélangez le bouillon de poulet et l’eau, puis ajoutez la citronnelle, le gingembre, le petit piment coupé en 2, la coriandre, la feuille de kaffir et la gousse d’ail. Laissez mijoter 30 min.
- 2Coupez finement les légumes : les champignons en rondelles, les poivrons et les carottes en fines lamelles. Dressez-les sur un plat avec les autres légumes, la viande et les scampis.
- 3Servez le bouillon brûlant. Mangez tous ensemble autour du bouillon, en remplissant votre épuisette de légumes, de viande ou de poisson, que vous faites cuire quelques minutes dans le bouillon.
- 4Lorsque la viande, le poisson et les légumes sont mangés, mettez les nouilles dans le bouillon. Partagez les bols de soupe entre vos invités à la fin du repas.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 301; énergie (kCal): 72; lipides (g): 0,8; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 7,4; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,8; protéines (g): 8,5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 471,02
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 301; énergie (kCal): 72; lipides (g): 0,8; acides gras saturés (g): 0,3; glucides (g): 7,4; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,8; protéines (g): 8,5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 471,02
Asiatique
Diner
Automne
Plat principal
Ingrédients pour 6 personnes
Montrer:
- Combava1 feuille
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
- Delhaize Maïs baby entier en conserve200 gr25
- Delhaize Piments | Rouges | Emballés50 gr29
- Saitaku Sushi ginger190 gr2ème à -50%05
- Delhaize Tiges de citronnelle | Emballé75 gr29
- Delhaize Fond | Volaille19 cl39
- Saitaku Nouilles Udon300 gr2ème à -50%95
- Delhaize ASC Crevettes entieres400 gr39
- Delhaize Asperges | Vertes450 gr85
- Delhaize Wokmix | Soja250 gr09
- Delhaize Mangetout2 × 200 gr49
- Delhaize Carottes1 kg2+1 Gratis49
- Delhaize Champignons blancs| Belges250 gr49
- Delhaize Poivron | Snack3 × 175 gr3 pour €549
- Delhaize Poulet | Filet de cuisse+/- 400 gr20
- Delhaize Carbonnade de boeuf | Bio+/- 400 gr
20 - Delhaize Ail | Filet | Bio100 gr29
- Santa Maria Epices | Coriandre | Graines18 gr29
