Focaccia aux lardons, oignons et parmesan

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 210°C et sortez-en la grille.
2. 2
   Hachez l'oignon, mais pas trop finement.
3. 3
   Déroulez la pâte à focaccia et laissez-la sur son papier de cuisson. Badigeonnez-la d'huile d'olive avec un pinceau à pâtisserie.
4. 4
   Enfoncez les lardons un peu partout dans la pâte.
5. 5
   Faites de même avec l'oignon haché. Saupoudrez de parmesan, puis de thym ou de romarin effeuillé.
6. 6
   Faites glisser la focaccia avec son papier de cuisson sur la grille et enfournez-la pendant 8 min. environ (à surveiller).
7. 7
   À déguster chaud ou froid, avec une bonne salade.

1. 1
   Préchauffez le four à 210°C et sortez-en la grille.
2. 2
   Hachez l'oignon, mais pas trop finement.
3. 3
   Déroulez la pâte à focaccia et laissez-la sur son papier de cuisson. Badigeonnez-la d'huile d'olive avec un pinceau à pâtisserie.
4. 4
   Enfoncez les lardons un peu partout dans la pâte.
5. 5
   Faites de même avec l'oignon haché. Saupoudrez de parmesan, puis de thym ou de romarin effeuillé.
6. 6
   Faites glisser la focaccia avec son papier de cuisson sur la grille et enfournez-la pendant 8 min. environ (à surveiller).
7. 7
   À déguster chaud ou froid, avec une bonne salade.