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  • Flans d’asperges
    Nutri-Score B

Flans d’asperges

Flans d’aspergesB
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
6 Portions
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  • 1 botte d'asperges blanches
  • 7,5 dl d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 œufs
  • 1 filet d'huile d'olive
  • romarin
  • 1 botte d'asperges blanches
  • 7,5 dl d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 4 œufs
  • 1 filet d'huile d'olive
  • romarin

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Faites mijoter les chutes d’asperges blanches pendant 20 min. dans de l’eau additionnée d’1 cube de bouillon de légumes. Passez au mixeur. Prélevez-en 5 dl et mélangez-les avec les œufs. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. 2
    Versez dans un ramequin huilé par portion, et cuisez-les 45 min. au four (préchauffé à 170°C), au bain-marie. Attendez 5 min. avant de démouler. Arrosez-les d’huile d’olive, poivrez, salez et décorez de romarin. Dégustez tiède.
  1. 1
    Faites mijoter les chutes d’asperges blanches pendant 20 min. dans de l’eau additionnée d’1 cube de bouillon de légumes. Passez au mixeur. Prélevez-en 5 dl et mélangez-les avec les œufs. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. 2
    Versez dans un ramequin huilé par portion, et cuisez-les 45 min. au four (préchauffé à 170°C), au bain-marie. Attendez 5 min. avant de démouler. Arrosez-les d’huile d’olive, poivrez, salez et décorez de romarin. Dégustez tiède.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 145; énergie (kCal): 35; lipides (g): 2,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 1,3; sucres (g): 0,4; fibres (g): 0,6; protéines (g): 2,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 73,46
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 145; énergie (kCal): 35; lipides (g): 2,3; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 1,3; sucres (g): 0,4; fibres (g): 0,6; protéines (g): 2,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 73,46
Végétarien
Pâques
Printemps
Entrée

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

  • Delhaize Asperges | Blanc-Mini
    110 gr
  • Delhaize Romarin | Emballé
    20 gr

    • Ingrédients de base

  • Spa Eau minérale | Non pétillante | PET
    6 x 1,5 l
    2ème à -40%
  • Fundo Bouillon | Légumes
    46,5 cl
    -25%
  • Delhaize oeufs | Bruns | Medium
    4 pc
  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2=livraison gratuite

Total:

€5,54

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