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  • Flammekueche aux deux oignons et à la pancetta
    Nutri-Score C

Flammekueche aux deux oignons et à la pancetta

Flammekueche aux deux oignons et à la pancettaC
Facile
< 30 min.
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  • 1 boule de pâte à pizza au levain
  • 100 g de pancetta en tranches
  • 250 g de maquée
  • 1 c à s de farine
  • 1 gros oignon rouge
  • 1 gros oignon doux (blanc)
  • poivre
  • 1 boule de pâte à pizza au levain
  • 100 g de pancetta en tranches
  • 250 g de maquée
  • 1 c à s de farine
  • 1 gros oignon rouge
  • 1 gros oignon doux (blanc)
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 10 min. + cuisson 15 min. (+ repos 30 min.)
  1. 1
    Ouvrez le paquet de pâte et laissez-la gonfler pendant 30 min. à température ambiante.
  2. 2
    Préchauffez le four sur 210 °C et sortez-en la grille. Découpez un papier de cuisson à la grandeur de la grille. Etirez la pâte à pizza entre vos mains (préalablement farinées) puis sur le papier, en la poussant du bout des doigts, du centre vers les bords, jusqu’à former un rectangle (environ 26 x 36 cm).
  3. 3
    Tartinez généreusement la pâte avec le fromage blanc. Coupez les oignons en fines rondelles à la mandoline, puis recouvrez-en le fromage. Ajoutez ensuite les tranches de pancetta en les chiffonnant un peu et poivrez.
  4. 4
    Faites glisser la flammekueche (avec son papier) sur la grille et enfournez pendant 15 min. au four.
  5. 5
    Servez chaud, avec une salade
  1. 1
    Ouvrez le paquet de pâte et laissez-la gonfler pendant 30 min. à température ambiante.
  2. 2
    Préchauffez le four sur 210 °C et sortez-en la grille. Découpez un papier de cuisson à la grandeur de la grille. Etirez la pâte à pizza entre vos mains (préalablement farinées) puis sur le papier, en la poussant du bout des doigts, du centre vers les bords, jusqu’à former un rectangle (environ 26 x 36 cm).
  3. 3
    Tartinez généreusement la pâte avec le fromage blanc. Coupez les oignons en fines rondelles à la mandoline, puis recouvrez-en le fromage. Ajoutez ensuite les tranches de pancetta en les chiffonnant un peu et poivrez.
  4. 4
    Faites glisser la flammekueche (avec son papier) sur la grille et enfournez pendant 15 min. au four.
  5. 5
    Servez chaud, avec une salade
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 747; énergie (kCal): 178; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 2,7; glucides (g): 19,8; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,3; protéines (g): 7,5; sel (g): 1,3. Énergie (kcal/portion): 387,68
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 747; énergie (kCal): 178; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 2,7; glucides (g): 19,8; sucres (g): 2,3; fibres (g): 1,3; protéines (g): 7,5; sel (g): 1,3. Énergie (kcal/portion): 387,68
Française
Plat principal
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Maquée
    250 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Pâte à pizza | Frais
    260 gr
  • Delhaize Pancetta
    100 gr
  • Delhaize Farine | De blé 
    1 kg
  • Delhaize Oignons | Rouges | Filet
    400 gr
  • Delhaize Oignons | Blancs | Filet
    400 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
    50 gr

Total:

€7,51

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