Filets de bar au pesto, tomates-cerises et tagliatelles au brocoli
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 4 filets de bar avec peau
- 1 brocoli
- 400 g de tomates-cerises en grappe
- 250 g de tagliatelles fraîches bio
- 100 g de pesto frais
- 3 c à s d'huile d'olive
- 4 filets de bar avec peau
- 1 brocoli
- 400 g de tomates-cerises en grappe
- 250 g de tagliatelles fraîches bio
- 100 g de pesto frais
- 3 c à s d'huile d'olive
Commencez à cuisiner
15 min.
- 1Séparez les fleurs du brocoli en petits bouquets et coupez les tiges en rondelles. Pelez le tronc et taillez-le en petits dés. Versez-les en même temps que les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Comptez 3 min. de cuisson à la reprise de l’ébullition.
- 2D’autre part, faites chauffer 2 poêles à bon feu. Mélangez 1 c à s de pesto et l’huile d’olive ; badigeonnez-en les filets de bar (côté peau) et les tomates-cerises. Faites griller le tout 2 min. à feu vif dans les poêles chaudes, puis retournez et poursuivez la cuisson 3 min. sur feu très doux. Assaisonnez.
- 3Egouttez les pâtes au brocoli ; ajoutez-leur le reste du pesto et ½ louche de leur eau de cuisson ; mélangez bien.
- 4Servez sans attendre.
- 1Séparez les fleurs du brocoli en petits bouquets et coupez les tiges en rondelles. Pelez le tronc et taillez-le en petits dés. Versez-les en même temps que les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Comptez 3 min. de cuisson à la reprise de l’ébullition.
- 2D’autre part, faites chauffer 2 poêles à bon feu. Mélangez 1 c à s de pesto et l’huile d’olive ; badigeonnez-en les filets de bar (côté peau) et les tomates-cerises. Faites griller le tout 2 min. à feu vif dans les poêles chaudes, puis retournez et poursuivez la cuisson 3 min. sur feu très doux. Assaisonnez.
- 3Egouttez les pâtes au brocoli ; ajoutez-leur le reste du pesto et ½ louche de leur eau de cuisson ; mélangez bien.
- 4Servez sans attendre.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 636; énergie (kCal): 152; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 11,2; sucres (g): 1,6; fibres (g): 1,3; protéines (g): 10,2; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 516,5
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 636; énergie (kCal): 152; lipides (g): 6,8; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 11,2; sucres (g): 1,6; fibres (g): 1,3; protéines (g): 10,2; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 516,5
Italienne
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Filet de bar+/- 215 gr09
- Delhaize Broccoli1 pc35
- Delhaize Tomates cerises | Mix2 × 250 gr3 pour €549
- De Cecco Pâtes | Tagliatelle500 gr2+2 gratis69
- Saclà Pesto | Genovese190 gr3+2 gratis15
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
