Crumble aux nectarines et aux pistaches

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
2. 2
   Pelez les nectarines, taillez-les en dés, ajoutez-leur le cassonade et mélangez.
3. 3
   Versez la farine et le cassonade dans un saladier, puis ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez du bout des doigts, en effritant, jusqu’à obtention d’un ensemble de miettes homogène.
4. 4
   Hachez rapidement les pistaches au hachoir électrique, de manière à obtenir un mélange de poudre et de gros morceaux. Ajoutez-les dans la pâte à miettes.
5. 5
   Parsemez 3 c à s de pâte dans le fond d’un plat à four et étalez les nectarines par-dessus. Recouvrez-les avec le restant de la pâte et faites cuire 25 min. au four.
6. 6
   Servez chaud, avec une boule de glace vanille, tiède avec de la crème anglaise ou à température ambiante, nature.

1. 1
   Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
2. 2
   Pelez les nectarines, taillez-les en dés, ajoutez-leur le cassonade et mélangez.
3. 3
   Versez la farine et le cassonade dans un saladier, puis ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez du bout des doigts, en effritant, jusqu’à obtention d’un ensemble de miettes homogène.
4. 4
   Hachez rapidement les pistaches au hachoir électrique, de manière à obtenir un mélange de poudre et de gros morceaux. Ajoutez-les dans la pâte à miettes.
5. 5
   Parsemez 3 c à s de pâte dans le fond d’un plat à four et étalez les nectarines par-dessus. Recouvrez-les avec le restant de la pâte et faites cuire 25 min. au four.
6. 6
   Servez chaud, avec une boule de glace vanille, tiède avec de la crème anglaise ou à température ambiante, nature.