Passer
Résultats de la recherche recette
Résultats de la recherche recette
  • Croque-monsieur à la mozzarella et truffe
    Nutri-Score D

Croque-monsieur à la mozzarella et truffe

par Line Couvreur
Croque-monsieur à la mozzarella et truffeD
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
8 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
Se connecter
  • 2 tranches de jambon d’Ardenne
  • 8 petites tranches de pain carré à l’épeautre
  • 1 boule de mozzarella di bufala (125 g)
  • 30 g de copeaux de grana padano
  • 50 g de carpaccio de truffe d’été
  • 2 c à s de ghee
  • 2 tranches de jambon d’Ardenne
  • 8 petites tranches de pain carré à l’épeautre
  • 1 boule de mozzarella di bufala (125 g)
  • 30 g de copeaux de grana padano
  • 50 g de carpaccio de truffe d’été
  • 2 c à s de ghee

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 6 min. de cuisson
  1. 1
    Badigeonnez légèrement 4 tranches de pain avec du ghee fondu et retournez-les sur une grande planche à découper. Déposez ó tranche de jambon sur chacune. Répartissez-y la mozzarella taillée en fines tranches, ainsi que les copeaux de grana. Déposez par-dessus le carpaccio de truffe égoutté. Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain et badigeonnez-les légèrement de ghee fondu.
  2. 2
    Faites dorer à feu modéré sur les 2 faces, dans 2 grandes poêles.
  3. 3
    Écroûtez les croque-monsieur, coupez-les en 2 et servez.
  1. 1
    Badigeonnez légèrement 4 tranches de pain avec du ghee fondu et retournez-les sur une grande planche à découper. Déposez ó tranche de jambon sur chacune. Répartissez-y la mozzarella taillée en fines tranches, ainsi que les copeaux de grana. Déposez par-dessus le carpaccio de truffe égoutté. Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain et badigeonnez-les légèrement de ghee fondu.
  2. 2
    Faites dorer à feu modéré sur les 2 faces, dans 2 grandes poêles.
  3. 3
    Écroûtez les croque-monsieur, coupez-les en 2 et servez.
Par 100 g : Énergie : 270 kcal - Lipides : 15,9 g - Glucides : 17,4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 13,1 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Avez-vous déjà essayé cette recette?

Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 270 kcal - Lipides : 15,9 g - Glucides : 17,4 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 13,1 g
Italienne
Fêtes de fin d année
Hiver
Amuse-bouche

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

  • Pain à l'épeautre
    8 petites tranches

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Ghee
    2 c à s

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Taste of Inspirations Jambon | Ardennes
    80 gr
  • Delhaize Mozzarella | Boule
    125 gr
  • Delhaize Grana padano | AOP
    100 gr
  • Gaillard Truffe | Pâte
    50 gr

Total:

€15,82

Vous pourriez également apprécier