Compote de pomme exotique
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 4 c. à s. de noix de coco en poudre
- 800 g de pommes Golden
- 75 g de sucre roux de canne
- 4 c. à s. de noix de coco en poudre
- 800 g de pommes Golden
- 75 g de sucre roux de canne
Commencez à cuisiner
- 1Pressez le jus du citron vert et versez-le dans une cocotte.
- 2Épluchez les pommes, taillez-les en petits morceaux et mélangez-les au fur et à mesure avec le jus de citron vert.
- 3Ajoutez les bananes, également coupées en petits morceaux, et le sucre de canne ; mélangez.
- 4Couvrez et faites cuire ± 10 min. sur feu doux.
- 5Ajoutez la noix de coco, mélangez bien et poursuivez la cuisson environ 10 min., jusqu’à ce que les pommes soient moelleuses. Selon vos gouts, laissez la compote telle quelle, écrasez-la au presse-purée ou mixez-la.
- 6Servez tiède, avec une boule de glace, ou froid (nature ou avec du fromage blanc). Vous pouvez aussi servir cette compote en accompagnement de poulet rôti ou grillé, boudins, saucisses, scampis grillés au curry, etc.
- 1Pressez le jus du citron vert et versez-le dans une cocotte.
- 2Épluchez les pommes, taillez-les en petits morceaux et mélangez-les au fur et à mesure avec le jus de citron vert.
- 3Ajoutez les bananes, également coupées en petits morceaux, et le sucre de canne ; mélangez.
- 4Couvrez et faites cuire ± 10 min. sur feu doux.
- 5Ajoutez la noix de coco, mélangez bien et poursuivez la cuisson environ 10 min., jusqu’à ce que les pommes soient moelleuses. Selon vos gouts, laissez la compote telle quelle, écrasez-la au presse-purée ou mixez-la.
- 6Servez tiède, avec une boule de glace, ou froid (nature ou avec du fromage blanc). Vous pouvez aussi servir cette compote en accompagnement de poulet rôti ou grillé, boudins, saucisses, scampis grillés au curry, etc.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 420; énergie (kCal): 100; lipides (g): 2,8; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 18,2; sucres (g): 15; fibres (g): 2,5; protéines (g): 0,8; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 313,2
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 420; énergie (kCal): 100; lipides (g): 2,8; acides gras saturés (g): 2,1; glucides (g): 18,2; sucres (g): 15; fibres (g): 2,5; protéines (g): 0,8; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 313,2
Vegan
Kids
Autre
Dessert
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Vahiné Noix de coco | Râpée115 gr25
- Delhaize Pommes | Jonagold | Emballé | Bio850 gr
99 - Tienen-Tirlemont Cassonade500 gr45
