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  • Compote de fruits mûrs
    Nutri-Score A

Compote de fruits mûrs

Compote de fruits mûrsA
Facile
30-60 min.
5/5

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4 Portions
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  • ± 800 g de fruits d’été au choix : pêches, prunes, fraises, pommes, abricots, etc.
  • ± 800 g de fruits d’été au choix : pêches, prunes, fraises, pommes, abricots, etc.

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 10 à 20 min. de cuisson
  1. 1
    Le but de cette recette est d’utiliser des fruits trop mûrs, plus très appétissants manger crus. Épluchez-les et/ou dénoyautez-les, selon les cas. Coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une petite casserole, couvrez et faites cuire 10 à 20 min. (selon les fruits choisis), sur feu très doux. Mélangez de temps en temps et ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
  2. 2
    Retirez le couvercle pour faire réduire et caraméliser un peu. Laissez refroidir complètement et transférez dans un récipient hermétique, à conserver au frigo si vous n’allez pas consommer la compote tout de suite.
  3. 3
    Dégustez au petit déjeuner, avec un yaourt et du granola. (Cette compote sera top aussi servie tiède, en dessert, avec une boule de glace vanille).
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    Le but de cette recette est d’utiliser des fruits trop mûrs, plus très appétissants manger crus. Épluchez-les et/ou dénoyautez-les, selon les cas. Coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans une petite casserole, couvrez et faites cuire 10 à 20 min. (selon les fruits choisis), sur feu très doux. Mélangez de temps en temps et ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
  2. 2
    Retirez le couvercle pour faire réduire et caraméliser un peu. Laissez refroidir complètement et transférez dans un récipient hermétique, à conserver au frigo si vous n’allez pas consommer la compote tout de suite.
  3. 3
    Dégustez au petit déjeuner, avec un yaourt et du granola. (Cette compote sera top aussi servie tiède, en dessert, avec une boule de glace vanille).
Par 100 g : Énergie : 48 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 10 g - Fibres : 1,9 g - Protéines : 0,5 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 48 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 10 g - Fibres : 1,9 g - Protéines : 0,5 g
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Dessert

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