Clafoutis aux pommes et aux noix

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Coupez la gousse de vanille en 2, puis grattez les graines.
3. 3
   Pelez et coupez les pommes, puis évidez-les. Disposez les pommes dans un plat à four beurré.
4. 4
   Mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez-y le lait, la crème et les oeufs. Ajoutez également les grains de vanille et le bâton de cannelle.
5. 5
   Versez la pâte sur les pommes. Hachez les noix, puis parsemez-en le clafoutis.
6. 6
   Glissez le clafoutis au four et faites-le cuire pendant 40 min. jusqu’à ce qu’il soit bien ferme, cuit et doré. Laissez refroidir.
7. 7
   Faites chauffer la gelée de coings dans une petite casserole ou au four à micro-ondes, puis étalez-la sur le clafoutis à l’aide d’une petite brosse juste avant de servir.

1. 1
   Préchauffez le four à 180°C.
2. 2
   Coupez la gousse de vanille en 2, puis grattez les graines.
3. 3
   Pelez et coupez les pommes, puis évidez-les. Disposez les pommes dans un plat à four beurré.
4. 4
   Mélangez la farine avec le sucre, puis ajoutez-y le lait, la crème et les oeufs. Ajoutez également les grains de vanille et le bâton de cannelle.
5. 5
   Versez la pâte sur les pommes. Hachez les noix, puis parsemez-en le clafoutis.
6. 6
   Glissez le clafoutis au four et faites-le cuire pendant 40 min. jusqu’à ce qu’il soit bien ferme, cuit et doré. Laissez refroidir.
7. 7
   Faites chauffer la gelée de coings dans une petite casserole ou au four à micro-ondes, puis étalez-la sur le clafoutis à l’aide d’une petite brosse juste avant de servir.