Clafoutis aux abricots frais

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 200 °C. Foncez un moule à gratin de papier à pâtisserie.
2. 2
   Découpez les abricots en deux, dénoyautez-les, puis coupez-les en quarts. Disposez les abricots dans le moule.
3. 3
   Dans un grand plat, battez les œufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé.
4. 4
   Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
5. 5
   Ajoutez le lait et mélangez.
6. 6
   Versez la pâte sur les abricots et enfournez 35 min.
7. 7
   Retirez le plat du four et laissez refroidir le clafoutis.
8. 8
   Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

1. 1
   Préchauffez le four à 200 °C. Foncez un moule à gratin de papier à pâtisserie.
2. 2
   Découpez les abricots en deux, dénoyautez-les, puis coupez-les en quarts. Disposez les abricots dans le moule.
3. 3
   Dans un grand plat, battez les œufs avec le sucre de canne et le sucre vanillé.
4. 4
   Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
5. 5
   Ajoutez le lait et mélangez.
6. 6
   Versez la pâte sur les abricots et enfournez 35 min.
7. 7
   Retirez le plat du four et laissez refroidir le clafoutis.
8. 8
   Saupoudrez de sucre glace avant de servir.