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  • Chocolat chaud « do Brazil »
    Nutri-Score D

Chocolat chaud « do Brazil »

Chocolat chaud « do Brazil »D
Facile
< 30 min.
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  • 125 g de chocolat noir Fairtrade à 70% de cacao
  • 15 cl de café Fairtrade
  • 1 c à s de sucre de canne Fairtrade
  • 50 g de lait entier
  • 1 c à s de sucre impalpable
  • 10 cl de crème fraîche
  • 125 g de chocolat noir Fairtrade à 70% de cacao
  • 15 cl de café Fairtrade
  • 1 c à s de sucre de canne Fairtrade
  • 50 g de lait entier
  • 1 c à s de sucre impalpable
  • 10 cl de crème fraîche

Commencez à cuisiner

: 10 min.
  1. 1
    Montez la crème fraîche en chantilly (dans un saladier refroidi au frigo, c’est plus rapide) et sucrez-la avec le sucre impalpable. Râpez 1/5 du chocolat et hachez le restant.
  2. 2
    Portez le lait à ébullition avec le sucre de canne. Retirez du feu, versez-y le chocolat haché et laissez reposer 2 min. Mélangez au fouet jusqu’à obtention d’un liquide bien homogène, puis ajoutez le café.
  3. 3
    Répartissez dans des tasses, nappez de chantilly, saupoudrez de chocolat râpé et servez.
  1. 1
    Montez la crème fraîche en chantilly (dans un saladier refroidi au frigo, c’est plus rapide) et sucrez-la avec le sucre impalpable. Râpez 1/5 du chocolat et hachez le restant.
  2. 2
    Portez le lait à ébullition avec le sucre de canne. Retirez du feu, versez-y le chocolat haché et laissez reposer 2 min. Mélangez au fouet jusqu’à obtention d’un liquide bien homogène, puis ajoutez le café.
  3. 3
    Répartissez dans des tasses, nappez de chantilly, saupoudrez de chocolat râpé et servez.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1547; énergie (kCal): 372; lipides (g): 23,1; acides gras saturés (g): 13,9; glucides (g): 28,3; sucres (g): 17,5; fibres (g): 10,3; protéines (g): 8,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 417,38
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1547; énergie (kCal): 372; lipides (g): 23,1; acides gras saturés (g): 13,9; glucides (g): 28,3; sucres (g): 17,5; fibres (g): 10,3; protéines (g): 8,1; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 417,38
Végétarien
Saint-Nicolas
Autre
Automne
Boissons

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Chocolat | Noir
    2 × 100 gr
  • Latitude 28 Café | Perou | Moulu | RFA
    250 gr
    2+1 Gratis
  • Delhaize Sucre de Canne | Fairtrade
    500 gr
  • Campina Lait | Entier
    6 x 1 l
    2ème à -50%
  • Tienen-Tirlemont Sucre | Impalpable
    250 gr
  • Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
    200 gr

Total:

€21,21

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