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  • D
  • Chips de pommes

Chips de pommes

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Vegan
Kids
Snack
Chips de pommesD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 pommes à chair ferme légèrement acides (type Elstar ou Jonagold)
  • 1 c à c de sucre vanillé (pour la version sucrée)
  • 1 c. à s. de sucre fin
  • 1/2 c à s de curry en poudre (pour la version salée)
  • 1/2 c à c de cannelle (pour la version sucrée)
  • sel (pour la version salée)
  • 1 c à s d'épices Tandoori (pour la version salée)

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Jonagold | 6PC

Delhaize

Jonagold | 6PC

900 gr

€2,09

Sucre | Vanilliné

Delhaize

Sucre | Vanilliné

10 x 8 gr

Petit lion, petit prix

€0,49

Epices | Thai Red Curry

Euroma

Epices | Thai Red Curry

70 gr

€4,29

Epices | Cannelle | Moulue

Delhaize

Epices | Cannelle | Moulue

45 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Ingrédients de base

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€7,96

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 5 min. + 1 h de cuisson

  1. Préchauffez le four à 100°C.
  2. Rincez les pommes, puis coupez-les en tranches ultrafines à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé.
  3. Couvrez la plaque du four de papier cuisson, puis répartissez-y les tranches de pomme. Saupoudrez de sucre et laissez sécher dans le four préchauffé. Retournez les tranches au bout de 30 min., puis laissez-les encore dessécher 30 min.
  4. Éteignez le four. Ouvrez la porte du four et laissez refroidir les chips de pomme.
  5. Pour la version sucrée : vous pouvez également saupoudrer les tranches de pomme de sucre vanillé ou d’une bonne pincée de cannelle en poudre avant de les cuire.
  6. Pour une version salée : vous pouvez saupoudrer les tranches de pomme de curry en poudre, d’épices Tandoori ou simplement de poivre et de sel. Délicieux, sain et original à l’apéro.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1161; énergie (kCal): 276; lipides (g): 2,8; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 55,7; sucres (g): 40,5; fibres (g): 6,5; protéines (g): 4,4; sel (g): 4,4. Énergie (kcal/portion): 34,33
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleD
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1161; énergie (kCal): 276; lipides (g): 2,8; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 55,7; sucres (g): 40,5; fibres (g): 6,5; protéines (g): 4,4; sel (g): 4,4. Énergie (kcal/portion): 34,33
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Kids
Autre
Snack
  • D
  • Chips de pommes

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Jonagold | 6PC

Delhaize

Jonagold | 6PC

900 gr

€2,09

Sucre | Vanilliné

Delhaize

Sucre | Vanilliné

10 x 8 gr

Petit lion, petit prix

€0,49

Epices | Thai Red Curry

Euroma

Epices | Thai Red Curry

70 gr

€4,29

Epices | Cannelle | Moulue

Delhaize

Epices | Cannelle | Moulue

45 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Ingrédients de base

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€7,96