Carpaccio de magret de canard fumé au pamplemousse rose
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 300 g de magret de canard fumé
- 2 c à s d'huile de colza
- 2 c à s de coriandre, hachée
- 1 c à s de jus de citron vert
- 1 c à s de soja
- 2 branches de céleri, coupées finement
- 3 tiges d'oignons jeunes, ciselés
- 1 c à s de miel liquide
- 2,5 pamplemousses roses
- 1/2 oignon rouge haché
- 1/2 pamplemousse (le jus)
- sel
- 300 g de magret de canard fumé
- 2 c à s d'huile de colza
- 2 c à s de coriandre, hachée
- 1 c à s de jus de citron vert
- 1 c à s de soja
- 2 branches de céleri, coupées finement
- 3 tiges d'oignons jeunes, ciselés
- 1 c à s de miel liquide
- 2,5 pamplemousses roses
- 1/2 oignon rouge haché
- 1/2 pamplemousse (le jus)
- sel