Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

4 burgers de bœuf Hereford Delhaize (2 barquettes) (pour les burgers)
2 tomates (pour les burgers)
2 avocats (pour les burgers)
1 salade iceberg (pour les burgers)
2 gros oignons doux (pour les burgers)
4 pains burger aux graines de sésame Bio Delhaize (1 paquet) (pour les burgers)
8 tranches de cornichons aigres-doux Delhaize (pour les burgers)
4 tranches de cheddar Delhaize (pour les burgers)
1 c. à c. de chili explosion Santa Maria (pour les burgers)
2 c. à s. d’huile d’olive (pour les burgers)
4 patates douces Bio (pour les frites)
2 c. à s. d’amidon de maïs (pour les frites)
3 c. à s. d’huile de maïs (pour les frites)
1/2 c. à c. de sel (pour les frites)

Commencez à cuisiner

Facile

Quand vous avez envie d’une bonne dose de bonheur fait maison.

Préchauffez le four à 180°C.
Rincez les patates douces et découpez-les en forme de frites (inutile de les peler). Mettez-les dans un plat et versez l’amidon de maïs et le sel. Mélangez jusqu’à ce que chaque frite soit recouverte d’une fine couche d’amidon. Ajoutez-y l’huile de maïs et enfournez 20 à 25 minutes sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Retournez-les après 10 minutes et passez-les encore un peu sous le grill pour terminer.
Coupez la salade iceberg en 2 puis en lamelles. Gardez-la dans l’eau froide.
Coupez les oignons en rondelles et faites-les revenir dans la moitié de l’huile d’olive pendant 20 minutes à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés.
Coupez les pains en deux et grillez la partie intérieure (mie) dans une poêle ou au grill.
Saisissez les hamburgers dans le reste de l’huile d’olive et assaisonnez de poivre et de sel.
Coupez les tomates en rondelles. Coupez aussi l’avocat en tranches de 0,5 cm. Aspergez avec le chili explosion mix.
Le moment est venu de monter vos burgers. D’abord une couche de votre sauce préférée, puis la viande, une tranche de fromage, les oignons cuits, 2 tranches de tomate, les cornichons, la salade iceberg, les avocats et enfin le chapeau du pain.

1 assortiment, 3 sortes de burgers
Notre gamme Butcher’s Burgers vous propose 3 variétés de burgers, toutes de la plus haute qualité : viande de Limousine à la texture tendre, Black Angus réputé pour sa graisse persillée et Hereford au goût puissant. Le meilleur des trois mondes dans un assortiment succulent. Lequel sera votre favori ?

La patate douce est-elle vraiment une patate ?
Non ! La plante appartient à une autre famille que notre pomme de terre classique. Sa teinte orange et son goût sucré apportent une touche joyeuse à vos soupes, purées et frites. Les patates douces de Delhaize sont cultivées dans la région ensoleillée du Sud de l’Espagne. Olé !

Oh My Good !
Pour des frites de patates douces bien croquantes, enrobez vos frites d’amidon de maïs.

Information nutritionnelle

Pour 100 g de la recette préparée : Énergie : 730 kJ - 174 kCal • Glucides : 6 g • Graisses : 13 g • Protéines : 6 g • Acides gras saturés : 7 g • Sucres : 1 g • Fibres : 1 g • Sel : 0 g

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.