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  • Buddha bowl aux tomates et crevettes grises 
    Nutri-Score A

Buddha bowl aux tomates et crevettes grises 

Buddha bowl aux tomates et crevettes grises  A
Facile
< 30 min.
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  • 400 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 tomates charnues
  • 200 g de carottes râpées
  • 200 g d’edamame décortiqués (frais ou surgelés)
  • 240 g de lentilles cuites en boîte (poids net, égouttées)
  • 180 g de boulgour
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 4 brins de persil plat
  • sel
  • 1 c à s de jus de citron (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 180 g de yaourt nature entier (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 1 c à s de tahini (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 1 c à s d‘huile d’olive à l’ail (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 1/2 c à c de curry ou de cumin en poudre (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • poivre et sel
  • 400 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 tomates charnues
  • 200 g de carottes râpées
  • 200 g d’edamame décortiqués (frais ou surgelés)
  • 240 g de lentilles cuites en boîte (poids net, égouttées)
  • 180 g de boulgour
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • 4 brins de persil plat
  • sel
  • 1 c à s de jus de citron (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 180 g de yaourt nature entier (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 1 c à s de tahini (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 1 c à s d‘huile d’olive à l’ail (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • 1/2 c à c de curry ou de cumin en poudre (Vinaigrette au tahini et au yaourt)
  • poivre et sel

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Mettez le boulgour dans un grand bol et couvrez-le tout juste d’eau bouillante ; laissez reposer.
  2. 2
    Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients indiqués. Épépinez les tomates et taillez-les en petits dés. Rincez longuement les lentilles à l’eau froide.
  3. 3
    Ajoutez l’huile d’olive et du sel dans le boulgour ; mélangez à la fourchette pour l’aérer.
  4. 4
    Prenez 1 grand bol (ou assiette creuse) par personne et répartissez-y les lentilles, le boulgour, les dés de tomates, les crevettes, les carottes râpées et les edamame, sans les mélanger. Décorez de persil et servez frais, en présentant la vinaigrette à part.
  1. 1
    Mettez le boulgour dans un grand bol et couvrez-le tout juste d’eau bouillante ; laissez reposer.
  2. 2
    Pendant ce temps, préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients indiqués. Épépinez les tomates et taillez-les en petits dés. Rincez longuement les lentilles à l’eau froide.
  3. 3
    Ajoutez l’huile d’olive et du sel dans le boulgour ; mélangez à la fourchette pour l’aérer.
  4. 4
    Prenez 1 grand bol (ou assiette creuse) par personne et répartissez-y les lentilles, le boulgour, les dés de tomates, les crevettes, les carottes râpées et les edamame, sans les mélanger. Décorez de persil et servez frais, en présentant la vinaigrette à part.
Nutriments pour 100g de recette préparée | Énergie (KJ/kcal): 292/70 ; Matières grasses (g): 2,4 ; Acides gras saturés (g): 0,4 ; Glucides (g): 1,9 ; Sucres (g): 1,6 ; Fibres (g): 1,1 ; Protéines (g): 9,6 ; Sel (g): 0,3 ; Valeurs Énergie (kcal par portion): 365 ; Nutri-score: A
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Nutriments pour 100g de recette préparée | Énergie (KJ/kcal): 292/70 ; Matières grasses (g): 2,4 ; Acides gras saturés (g): 0,4 ; Glucides (g): 1,9 ; Sucres (g): 1,6 ; Fibres (g): 1,1 ; Protéines (g): 9,6 ; Sel (g): 0,3 ; Valeurs Énergie (kcal par portion): 365 ; Nutri-score: A
Asiatique
Kids
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Tahini
    1 c à s

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  • Delhaize ASC Crevettes entieres
    400 gr
  • Delhaize Tomates | San Marzano
    2 × 500 gr
  • Delhaize Carottes
    1 kg
    2+1 Gratis
  • Bonduelle Fèves | Soja
    2 × 2 x 80 gr
  • Delhaize Lentilles
    265 gr
  • Bosto Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson
    4 x 75 gr
  • Delhaize Persil plat | Emballé
    100 gr
  • Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
  • Limmi Jus | Citron | Vitamine C
    12 cl
  • Fage Yaourt grec authentique | nature | 5% m.g.
    2 × 170 gr
  • Delhaize Epices | Curry | doux
    37 gr

    • Ingrédients de base

  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
    50 gr

Total:

€37,58

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