Bûche stracciatella
Difficile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
- 4 œuf à température ambiante
- 50 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 5 cl de lait
- 100 g de sucre fin
- 2 c à s de cacao pur
- 1 pincée de sel
- 1 dl d'expresso froid
- 5 cl d’amaretto ou de marsala
- quelques biscuits ‘Soufflés croquants aux éclats d’amandes’ taste of Inspirations
- 300 g de Philadelphia Original
- 3 dl de crème fraîche 40% de M.G
- 100 g de sucre impalpable
- 100 g de copeaux de chocolat
- 50 g de chocolat noir
- 1 gousse de vanille
- 4 œuf à température ambiante
- 50 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 5 cl de lait
- 100 g de sucre fin
- 2 c à s de cacao pur
- 1 pincée de sel
- 1 dl d'expresso froid
- 5 cl d’amaretto ou de marsala
- quelques biscuits ‘Soufflés croquants aux éclats d’amandes’ taste of Inspirations
- 300 g de Philadelphia Original
- 3 dl de crème fraîche 40% de M.G
- 100 g de sucre impalpable
- 100 g de copeaux de chocolat
- 50 g de chocolat noir